过桥米线（该标签下共有33124条文章）

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来自大东北的砂锅米线，选用东北优质的大米粉进行制作而成，口感香浓顺滑，汤汁浓厚，米线也是相当的劲道，自己DIY做米线，是不是很有想法呢！云南…阅读全文

提起嗦粉，前有云南过桥米线、重庆酸辣粉，后有南京鸭血粉丝汤，但螺蛳粉的存在就是如此的不可替代。臭，这一个字，不足以概括螺蛳粉的全部。今天就…阅读全文

米线，又叫做米粉，一种用大米制成的米制品，可以当主食也可以当做小吃。米线的做法有很多：过桥米线，花甲米线，牛肉米线，砂锅米线……今天就给大家…阅读全文

人世间，山珍海味，美味佳肴应有尽有，但最令我痴迷的还是“过桥米线”。过桥米线美味十足，你只要闻一下它那扑鼻的香气，你就会被它深深的吸引住，魂…阅读全文

说起云南美食，做为咱们吃货首先想到的就是过桥米线。过桥米线源于云南蒙自市，距今已有几百年历史，在全国大名远扬。将生肉、生蛋、海鲜、水发鱿鱼…阅读全文

米线，为一种食物，古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“米线”、“米粉”。米线是我们汉族的特色小吃，在南方地…阅读全文

云南风味的一款过桥米线，呈现出自然烘干后剔透莹润的色泽，只需加入适量沸水，闷泡后就会变成乳白色，吃起来细滑柔韧，它没有经过油炸，即便多吃一…阅读全文