川菜（该标签下共有33124条文章）

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今天就和大家分享一下这个口水鸡的做法，让你一看就会，一学就对~ 你要准备： 鸡大腿一只，小葱一捆，姜片两片。 红糖一勺，清水一勺，生抽2勺，陈…阅读全文

回锅肉是非常经典的一道川菜，以五花肉搭配青椒或者是蒜苗，经过特殊的烹饪工序制作而成，回锅肉色泽红亮、肥而不腻，有着独特的香味，也因此被称为…阅读全文

在川菜中，有很多以鸡肉为主烹饪的经典特色菜，口水鸡、辣子鸡丁、宫保鸡丁等等都是其中极具代表性的菜肴，鸡肉本身的肉质便比较细嫩鲜美，可以经受…阅读全文

哈喽，大家好，又到了小编给大家分享美食的时候呢，今天小编要给你们分享一道水煮豆腐的制作方法。豆腐在生活中是比较常见的一道美食，很多人都特别…阅读全文

那么这时候肯定有人好奇了，既然红油这么美味，那到底应该怎么烹饪呢？其实制作红油就像烧菜一样，重点就是把所有食材都给熬出本身该有的味道和…阅读全文

说到土豆，它可是餐桌上的常客，更是公认的主食。每家每户的厨房中，都会准备土豆这样的食材，做法更是多种多样化。其实，土豆含有丰富的维生素，偶…阅读全文

水煮肉片是一道经典的川菜，是以猪肉经过一系列特殊的烹饪工序制作而成，成菜色泽红亮，且有着麻辣鲜香的口感，仅是让人看上去便能激发食欲，这道菜…阅读全文