- 2025年03月09日
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在武夷山每个茶桌上,经常会听到“咻咻咻”的喝茶声音。有人说,喝茶干嘛要发出那么大的声音呀?有点不雅。但事实上,这样的喝茶方式,恰恰就是喝岩…阅读全文
在茶界中众所周知,正山小种有个响当当的名号, 世界红茶鼻祖。它并不是徒有虚名,而是真正被大众茶客所认可的“实力派”。
天猫
古庭茶叶 正…阅读全文
围壶而坐,倾心而谈,听着茶水沸腾的声音,享受煮茶的乐趣,是一件极为写意的事情。但是许多人在煮茶上还是有误区,下面我们就来看看,别把美食…阅读全文
武夷岩茶汤色一般呈金黄或橙黄,带些微红,清澈亮丽,从不同角度看都有“金圈”,这是多种因素协调作用的结果,其中茶黄素和茶红素是对汤色起主导作用…阅读全文
有的香气高的岩茶,前期水没走干净,后期炭焙时没焙透,茶内含水率高,性状不稳定,非常容易返青。刚开始喝时或许很香,但过段时间喝味道与之前就会…阅读全文
经常听人说武夷岩茶喝的是“岩骨花香”,那么“岩骨花香”到底是什么呢?
什么是岩骨花香?
刚接触岩茶的人,其实不用太刻意去“读懂”岩骨花香,在小编…阅读全文
很多入岩茶圈的茶友们都听过“香不过肉桂”的说法,那么肉桂是如何摘得如此美名?
肉桂之香,何以取胜?
肉桂能摘得香气之最,在于它的香型无法复…阅读全文
经常有茶友说,大红袍喝起来都有一股焦味。
其实,很可能他们喝到的这大红袍是由于焙火过重,导致部分叶片碳化导致的。
而真正品质优良的大红袍,却…阅读全文
武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围,区内面积70km2,即东至崇阳溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黄柏溪的景区范围。
天猫
武夷山大…阅读全文
大红袍是大家都喜欢喝的茶,但很多时候把握不住水温,冲泡出的茶汤滋味不适口。掌握了正确的冲泡水温才能冲泡出香醇的大红袍。那么大红袍的泡茶…阅读全文
喝岩茶的朋友偶尔也会听到老茶客这样的议论,说:这泡茶返青了。返青是什么意思呢?返青的味道又是怎么样的呢?今天我们就一起来了解一下吧。
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快出水,是为了茶汤好喝而生,一切是以确保茶汤不苦不涩而存在。
⒈有不少茶友,对快出水有误解。
这就像是买家秀和卖家秀。“卖家秀”版,也就是…阅读全文