七子饼茶（该标签下共有33124条文章）

普洱茶在制作中有分生茶和熟茶，而不同的工艺在香气和口感滋味上都有大不同。在我们冲泡普洱茶，喝普洱茶的时候，都有着不同的香气扑鼻而来，入口后…阅读全文

身边的茶友都曾有类似的吐槽：“当初你说喝茶不花钱，可自从我爱上喝茶之后，现在全家都怀疑我在吸X……”这种感觉就像沉迷于网购剁手的人，每次悔不当初…阅读全文

你可有注意到，我们常常在生活的细节中讲究温度。当我们在泡脚时，40℃的水温最令人感到舒适；当我们在吃饭时，50℃的食物最利于肠胃健康；当我们…阅读全文

网络时代，资讯随手可得，但有许多错误的信息，经过传播，成为大家生活中的误区。 一茶就为大家整理普洱茶方方面面的知识——今天就来讲讲喝普洱…阅读全文

煮茶是一件非常有趣的事情，看着沸腾如浪潮的水，看着氤氲升起的气，听着咕噜咕噜的声音，仿佛天地万物都安静下来，自己也是如此地安静，等候着最好…阅读全文

熟茶使用催熟的渥堆发酵使茶叶提前转化，但是其仍有很大的转化空间，渥堆发酵只是粗制一番，新制的熟茶内含物还未完全转化，香气尚待提升以及韵化出…阅读全文

“喝茶的时候，茶汤里的滋味通过舌头传达给大脑，产生满足或者享受的感觉” 让舌头产生这些滋味的物质是什么？让我们来科普一下它的构成物质。“喝茶的…阅读全文

众所周知普洱茶适宜长时间存放，很多人存茶紧张兮兮，好像什么大事。其实，存放普洱茶并没有那么神秘，当然也有一些讲究需要注意。 首先要说总体原…阅读全文

云南普洱茶的品质优异，得益于特有的茶树品种——云南大叶种茶，其茶树品种的适制性来说是制作普洱茶的原料。今天我就总结了大小叶种、茶树品种适制性…阅读全文

不知不觉已经进入了三伏天，入伏后，这意味着全国大部分地区正式开启了“铁板烧”模式。这是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。俗话说：热在三伏，“…阅读全文

自然界中有种叫微生物，在日常生活中人们都没有注意其这类生物，但这类生物在人们日常生活中又是必不可少的。很多食物与这些微生物都有着密切的关系…阅读全文

普洱茶的香气类型其实是有很多种，而对于香气的感受，不同人有不同的感触，但是对于茶叶，不仅有好的味道也有坏的。那么普洱茶的香气类型中也会有不…阅读全文