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近几年很多妹子都迷上了韩餐,辣炒年糕、炸鸡,甚至连泡菜看起来都充满着食欲...不过如果在韩国的家庭中,吃一顿正宗韩餐,可能你要洗30多个盘子...因为它们喜欢把泡菜或者餐食都放在小盘子中,讲究的就是种类多分量少~但说句大实话,要是遇上自己喜欢吃的韩餐,这点量着实不够...

在家DIY韩餐,这些食物自带主角光环1

为了避免这种“困扰”,吃货们可以选择自己在家DIY韩餐~挑几样韩国上桌率高的菜色或者自己中意的韩餐美食,自己动手学着做起来!如果还是没灵感,那爱吃姐推荐给你们几款韩餐中自带主角光环的食物~

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【风味辣椒酱】

韩式辣酱肯定是韩国餐桌上不能少的主角了~它不仅是石锅拌饭的精髓,也是很多美味菜肴的辅料~

色泽红浓艳丽的辣椒酱,正是一道韩餐的点睛之笔~这款辣椒酱的质地很浓稠,打开罐子就能闻到浓郁辛辣的辣椒香气,风味独特。与一般的辣椒酱相比,它的辣度并不算很高,细细品尝还带着点小甜味儿,入口绵密香醇,无论是用来拌饭、拌面都尽显风味...

【炒年糕】

炒年糕是我打开韩餐大门的一把钥匙,粘糯的口感和甜辣的味道可以说是很“韩食”了~这款密封包装的炒年糕,便于储存和携带,而且开袋就能吃,方便又不用动手再加工...年糕条是很粘糯的质地,吃进嘴里颇具嚼劲儿,咀嚼间还能感受到浓郁的米香和香醇的辣味儿,下饭又下酒。

【荞麦冷面】

荞麦冷面的地位几乎跟石锅拌饭和辣炒年糕是并行的,如果去韩国,也是要打卡的美食!这款单独包装的冷面,面、调料、辅料都配备的很齐全,自己在家做的时候也会很有条理,厨艺小白也不会手忙脚乱。在冰冰凉的汤汁中浸泡后,面条筋道耐嚼,滑顺润喉,酸爽的黄瓜、辣白菜等配菜更让人食欲大增。

【糯米酒】

混合了糯米清香与桂花甜香的桂花酿,搭配3度的酒精含量,让人找到了肆意享受微醺的秘密。精挑细选上好的糯米,与金秋绽放的桂花,以混曲工艺酿造,弥补传统米酒在风味上的不足。小酌几杯,酒香在唇齿间不肯散去,搭配上韩食一起也别有一番滋味。

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这些在正宗韩餐中自带主角光环的食物,你都记住了吗?等到休息日,约上三五好友,在家DIY韩餐吧~

(吃是门艺术)