厨房，可以说是家中最为重要的区域了。要给厨房营造出高级感，那必然少不了以下几样神仙电器。如果你也想打造高级厨房，就赶快和小编一起了解下，到底需要哪些高级厨电吧！
01 好用的油烟机
一个高级厨房，一定要有一台好用的油烟机，这样才不会让厨房满是油烟。那么问题来了，市面上的油烟机那么多，到底应该怎么选呢？其实很简单。要想选对油烟机，看三个方面就够了，三个方面分别是风量、风压以及全压效率。
油烟机的风量越大，风扇运转的速度就越快，带走的油烟就越多，所以风量不能太低。但是，这并不代表油烟机的风量越大越好，因为风量越大，噪音越大，也会带走部分热量，影响烧菜火候。一般来说，油烟机的风量在15~20m³/min就足够正常使用了。
说完了风量，再来说一说风压。风压是指风量为7m³/min时，油烟机风道的静压值。风压越高，抗倒灌风的能力就越强，油烟机的吸排效果就越好，同时能耗也会更低。需要注意的是，风道越长，对油烟机的风压要求就越高。所以，选的油烟机风压一定要高一些，要达到300pa以上。
最后再来说一说全压效率。全压效率是指电机功率与风量的转化效率，同等吸排效果下，全压效率越高，能耗也就越低。所以，选购油烟机的时候，一定要选全压效率高的。其实，只要不贪图便宜，买正规品牌的油烟机，全压效率都不会很低。
02 好用的电冰箱
高级厨房，除了要有好用的油烟机，还要有好用的电冰箱。那么，选购电冰箱需要注意哪些事项呢？
首先，你要挑好冰箱的制冷方式。市面上的电冰箱，一般有三种不同的制冷方式，分别是直冷、风冷以及新风冷。直冷冰箱容易结霜，风冷冰箱容易让食物风干变得不再新鲜，所以小编建议大家选择新风冷冰箱。新风冷冰箱不仅可以更好地保存食物，也不容易结霜！
另外，你还要看一下冰箱的循环方式是怎样的。你要选择独立循环的冰箱，不能选择单循环的冰箱。这是因为，独立循环的冰箱，冷冻室与冷藏室可以独立控温，不容易串味，食物保鲜效果会更好，而统一循环的冰箱，就要逊色很多。
最后，你还要看一下冰箱是定频还是变频。小编建议大家选择变频冰箱。这是因为，变频冰箱不仅更加节能，而且温控效果更好，可以让食物被保存得更长久。而变频冰箱，不仅温控能力差，而且也更加耗能，所以小编并不推荐。
03 好用的电烤箱
高级厨房里，一定要有一台好用的电烤箱。
挑选电烤箱的时候，你要先看看它的加热管是什么材质。市面上电烤箱所配备的加热管一般为石英加热管或者不锈钢加热管，小编建议大家选择配有不锈钢加热管的电烤箱。因为石英加热管不仅热效率低，也不是很耐用，而不锈钢加热管不仅热效率高，也很耐用。
另外还要注意下加热管的数量与排列方式。电烤箱上的加热管数量一般为2~8个，加热管数量越多，电烤箱的加热速度越快，食物受热也更加均匀。小编建议大家选择加热管数量为6~8个的电烤箱，而且每一根加热管的距离应该为80~120mm。
当然，你还要好好看一下电烤箱的内胆。不锈钢内胆的导热系数很高，可以让食物快速受热，但是它有一个比较明显的缺点，那就是无法均匀加热食物，而且容易烤糊食物。所以，小编并不推荐这种内胆的电烤箱。
小编建议大家选择配有搪瓷内胆的电烤箱。搪瓷内胆要比不锈钢内胆更好一些，它可以让食材受烤更加均匀。搪瓷内胆的保温效果很好，能让食物更快成熟。它可以牢牢地锁住食物内的营养，没有辐射也没有污染，健康又安全。
最后，你还要再好好考察一下烤箱的温控设计。你要看烤箱是上下管独立调温还是统一调温。小编建议你选择上下管独立调温的电烤箱，这种电烤箱可以更好地烤制食物，让食物拥有更好的口感风味。另外，你还要看看电烤箱的控温精度能否在±5℃之内。高精度的电烤箱才值得我们选购。
以上就是小编总结的厨房电器挑选攻略啦！各位小伙伴都学会了吗？有什么疑问的话，可以留言问询小编哦！
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