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吃辣的感觉是十分神奇的,辣椒刺激着味蕾,一开始让人感到不适,又着实的刺激爽快,细细品味一番,更是难割难舍的滋味,忍不住想要再来上一口。就算吃到面红耳赤,也要将其进行到底。

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很多人说起来面条,总觉得是清淡的。而对于嗜辣星人来说,面条少了辣椒可不行。想要满足你那无辣不欢的味蕾,不如来尝试一下下面这些面条,让你的舌尖跟着辣椒一起舞动起来吧。

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宜宾燃面

说起来吃辣,怎么能不提四川的美食呢?宜宾燃面就是四川的代表面条之一。宜宾位于四川省的南部。说起来宜宾很多吃货们自然就会想到燃面。宜宾燃面原名为叙府燃面,旧称油条面。

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燃面必不可少的就是辣椒和花椒,这两种香辛料的结合,赋予了其麻辣鲜香的味道。搭配上宜宾芽菜、花生碎和葱花等食材配料,一碗喷香的宜宾燃面就诞生了。这款想念的宜宾燃面,配料十分丰富,入口辣得痛快,麻得过瘾。

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麻辣小龙虾拌面

对于麻辣小龙虾,大概很少人能抗拒它的美味。就连不能吃辣的人,也总要冒着“风险”去一探它的美味。麻小的味道非常独特,香味浓郁而复杂,辣得过瘾。而当麻辣小龙虾遇见面条,又将是怎样的一种美味体验呢?

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秘制的麻辣小龙虾酱鲜辣诱人,味道十分醇厚。将面条煮熟后拌入酱料,每一根面条都蘸上浓浓的酱汁,香辣过瘾,回味无穷。里面还特别搭配了弹嫩的虾仁和香辣酥花生,实实在在的食材,丰富多样的口感,怕是吃上一口便不想停下来了。

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油泼面

油泼面是陕西的传统面食之一,起源于周代。油泼面的精髓在于其制作方式。将葱花、花椒粉和盐等调味料铺在面条上面,当然更是少不了厚厚的一层辣椒面。然后用滚烫的热油泼在面条之上,瞬间的喷香勾得人口水直流。

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油泼面的味道十分鲜美,香辣诱人,微微的麻味让舌头也感受着美食的力量。这款油泼面的红油是用朝天椒为主料制作而成的,再加以其它香料和白芝麻,香气逼人。酥脆的花生让口感和味道都更上一层楼,饱腹感十足。

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香辣热干面

辣味的面条怎么还有热干面呢?很多人提起热干面,大概都只会想起它那喷香的芝麻酱味。可别忘了,武汉人也是出了名的嗜辣。吃热干面放不些辣椒,怎么能对得起它那诱人的香气呢?

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不过这款热干面的辣却有些与众不同,它的辣是地道的武汉黑鸭风味。闻起来鲜香无比,入口微甜,而后爽辣,最后则是意犹未尽的麻。搭配上地道的芝麻酱,滋味十分独特。如果你也是黑鸭鸭脖爱好者,那千万不要错过这款热干面。

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酸辣肥肠面

肥肠面属于川菜系,顾名思义其食材就是肥肠加面,味道就是酸辣可口。不过不可小觑的是,肥肠面有着一种独特的味道,初闻起来有些臭臭的,但是吃起来却是香辣无比,和螺蛳粉有着异曲同工之妙噢!

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肥肠的味道吃多了不免会觉得有些腻,而酸味则刚好中和了这种腻,吃起来十分美味。酸得够味,辣得爽快,十分过瘾。这款肥肠面有一半是面,另一半是粉,不同的口感让你放佛吃到了两种美味。还有真实的肥肠在里面,味道新鲜,口感很好噢!

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火鸡面

火鸡面的大名想必大多数嗜辣星人都有所耳闻。这个传闻中辣到喷火的方便面,真的有那么辣吗?答案是:YES!很多小伙伴大概都和小编一样不信邪,非要一次放入全部的酱料,而当入口的瞬间……整个味蕾都不太好了。

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就是这么一种辣得出奇的面条,却有着一种让人难以舍弃的香浓。那种喷火的刺激给予了味蕾新的体验。不过如果你想要细细地品味一番它的香辣,建议一次少放些酱料,这样吃起来就会好很多啦!

(川宝的厨房)