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最近的天气是越来越温暖了，心情也跟着天气变好了呢。随着气温的回升，很多的新鲜水果也都大量的上市了。今天小编就要分享大家这么一道美食，它是由一种水果和米饭一起炒制而成的，这水果就是菠萝了。菠萝和米饭炒制而成的菠萝饭，香甜爽口，特别符合小孩子的口味。
菠萝不仅是好吃，而且它的营养也会非常丰富的，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质，家长们可以放心给孩子食用哦。现在这个时候的菠萝是最香甜最好吃的，所以大家千万不要错过了，赶快跟随小编来学习一下好吃的菠萝饭是如何制作的吧。
【菠萝饭】
食材：菠萝、剩米饭、鸡蛋、香肠、食盐、油。做法步骤：
1、在菠萝五分之一的地方切上一刀，切掉上面的一层，露出里面的骨肉，然后把果肉都挖出来，放到盐水里浸泡备用；剩米饭搅散；鸡蛋敲入碗中打散；火腿肠切成小块。
2、炒锅烧热之后倒入适量的油，先把鸡蛋炒散，然后加入火腿肠翻炒均匀，之后倒入米饭翻炒至松散，没有结块的状态，最后加入适量的食盐调味，放入菠萝肉进行翻炒，炒匀就可以出锅了。
3、将炒好的菠萝饭盛放到菠萝容器中就可以美美的开吃了，每一粒米饭都散发着菠萝的清香，可以说是非常的好吃了。
这么一道菠萝炒饭，好看又好吃，孩子看了肯定爱吃，现在正是菠萝大量上市的季节，家长们千万不要错过了哦。
（小灶台日记）
