左宗棠鸡
原料：
鸡腿 2只、鸡蛋黄 1个、玉米淀粉 50克、食盐 1/4小匙、干辣椒 5个、姜 1小匙、蒜 1小匙、生抽 1大匙、白醋 1大匙、白糖 1大匙、淀粉 1小匙、水 2大匙、辣椒油 10克
做法步骤：
1、鸡腿去骨，将肉切成块状
2、先用蛋黄，盐将鸡块抓匀。锅内烧热油后再加入玉米淀粉抓匀
3、待锅内油温达180度时，逐块放入鸡块大火炸
4、一边炸一边翻动，直至炸至酥脆，表面金黄捞出沥油备用
5、将所有调味料放入碗内调匀备用
6、锅内放少许油，放入干椒略爆香
7、放入所有调味汁，煮至汤汁浓稠，加入炸好的鸡块
8、迅速翻炒至鸡块均匀裹上调味料即可出锅
饭后吃辣或是吃的油腻，在饭后半小时后喝一杯冬瓜荷叶茶，茶香中有些苦涩，荷叶是帮助减脂，加快新陈代谢，非常适合下半身肥胖的人，特别是对瘦腿瘦肚子有很大的作用。
南瓜发糕
材料：
南瓜泥、面粉、酵母、温水、红枣或葡萄干都可以
做法：
1、南瓜蒸熟压成泥，并晾凉后与粉类拌均匀；
2、用温水化开酵母，成酵母水，加入南瓜粉拌匀，入容器，放温暖处发酵涨至2倍高；
3、发好的面糊上可根据个人喜好放些葡萄干、红枣、坚果等干果；
4、开水上锅蒸20分钟，捂5分钟开盖，晾凉切块。
吃是很重要的一件事情，选择食物很重要，低脂肪低热量很重要，这款粗粮饼干就很适合爱吃又想减重的女生，饱腹感很强，还能加速代谢，促进肠道排毒哦！
苹果小米粥
用料
主料；小米200克、苹果1个、红糖10克
做法
1.准备好小米，苹果
2.红糖备用，苹果清洗干净削皮，用切苹果神器切块
3.放在水果案板上，改切小块，小米用水冲洗干净
4.砂锅注水烧开，加入小米，锅上边平放两根筷子防溢，大火煮开，小火慢熬
5.大约18分钟后，米粥已经接近浓稠，加入苹果块
6.熬至浓稠，大约5分钟，加入红糖再煮2分钟（不喜欢红糖可以不加）
7.关火盛出，开始享用
小米的热量很低属于粗粮一类，但是它的营养却很丰富，淘洗干净后，慢火熬，米油会慢慢的熬出，这是养生人最喜欢的一类粥品，加入红枣或是枸杞，对于女生在好不过！
参枣猪腿肉汤
食材
猪腿肉300克，何首乌50克，丹参50克，红枣50克
做法
1、先将猪肉洗干净，然后切块备用，红枣去核，何首乌，丹参洗干净切片备用；
2、砂锅中放入适量的清水，先用大火煮沸，然后放入猪肉，何首乌丹参先大火煮开，再转小火煮1个小时；
3、放入红枣再煮5分钟，最后放盐调味即可食用。
红枣是个可以零食，可以炖汤的多用途的美食，对于女生也是很好的食材哦，红枣可以美容养颜，补气血！但是记得在炖汤或是泡茶的时候把核去掉！
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文/丽
（小艾美食记）
