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红糖红枣糕做法非常简单，轻松几步就能完成，在蛋糕领域绝对是快手的第一选择。红糖红枣糕大人孩子都非常喜欢，用来当点心或者直接当早餐都是非常棒的选择呢！
【红糖红枣糕】
制作配料：枣泥120克 红糖30克 鸡蛋4个 低粉100克 白芝麻适量
制作方法：
1、红枣蒸熟后去皮去核，压碎成枣泥；加入30克红糖，搅拌均匀；红枣蒸熟很好去皮，去皮的枣糕口感更佳细腻；
2、然后磕入4个鸡蛋；这里是全蛋磕入，用全蛋打发的方式来做；
3、用电动打蛋器打发，打至提起打蛋器蛋液能停留3秒不会滴落下去；滴下去的蛋液不会立马消失；
4、然后筛入100克低筋面粉；
5、然后快速从底部往上翻拌，手速要稍微快点，这个是全蛋成功的关键，如果手法不到位很容易失败；
6、拌好后，倒入6寸的戚风模具里，表面稍微整理平整，撒适量白芝麻；
7、烤箱预热，上下火120度烤大约40分钟；烤箱温度仅供参考；出炉后，倒扣凉至温热；
8、没有加植物油的枣糕，趁热会比较好吃。孩子特别爱吃；
（花吃姐姐）
