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说到香菇,可能有一些宝宝不是很喜欢,那可以换成口蘑试一试呢~做法非常简单,一起来看看。
食材:鸡胸肉,香菇,剁椒,料酒,生抽,橄榄油,黑胡椒,蒜粉,葱花少许。
步骤1:香菇洗净,切片状。
步骤2:鸡胸肉洗净,切薄片。
步骤3:鸡胸肉放碗里,倒入料酒、生抽、黑胡椒拌匀,腌制15分钟。(要是赶时间腌制不了那么长时间其实也没啥影响)
步骤4:香菇整齐的摆在盘底,保证入味均匀。(想怎么摆都可以啊~开心就好)
步骤5:腌制好的鸡胸肉一片片叠放在香菇上,腌制的汁也一起倒入再放上剁椒、蒜粉、橄榄油。
步骤6:放微波炉高火叮6分钟,取出后撒上葱花。
小编快要变成剁椒的粉丝了,做时候没放觉得颜色不好看。放了剁椒后整盘菜都亮了,味道也更好。不用放盐,但是很鲜香。这样的鸡胸肉不柴,又入味。香菇也好吃。
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