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香菇糯米烧麦的具体做法：
准备一下材料：猪肉馅100克，香菇100克，糯米100克，玉米粒一小把，青豌豆一小把，饺子皮20张，食用油适量，葱花少许，盐少许，蚝油1勺，糖少许，老抽1勺
具体做法：1、首先我们把糯米提前浸泡上一晚上
2、蒸盘里铺上一张油纸，将浸泡好的糯米薄薄的铺在蒸盘上面
3、随后在蒸烤箱水盒中加满水，选择鲜嫩纯蒸的模式，然后把糯米蒸上20分钟，蒸熟之后晾凉备用
4、这个时候就可以准备一下配料了，把香菇切成小丁，猪肉馅，葱花，玉米粒，豌豆粒准备好
5、之后在锅内倒入适量的食用油，然后煸香葱花，放入猪肉馅进行翻炒
6、一直翻炒至猪肉馅变白之后加入香菇丁再继续翻炒
7、这个时候就可以加入蚝油，老抽，糖，盐翻炒
8、再把蒸熟的糯米，玉米粒，豌豆料给放进去
9、所有的食材翻拌均匀后，如果你觉得干的话，可以加入少量的水，不要太多了
10、这时准备一些饺子皮，饺子皮的边缘处用擀面杖转圈擀一下，弄成波浪凹凸的形状
11、随后利用虎口位置包好糯米馅料，并把包好的烧麦放到蒸盘上面
12、把包好的烧麦入蒸烤箱里面蒸上15分钟就可以吃了
烹饪小技巧：对于这一道烧麦来说其实没有那么的难，新手按这个方法也可以制作出来好的烧麦，在制作的过程中，可以加入你喜欢的调料哦，合自己的口味就可以了。对于这一道美味的烧麦你喜欢吗？而且还是香菇味的，喜欢就自己动手做吧！
（花吃姐姐）
