不过除了最出名的那几种之外,正宗的川味美食还有哪些呢?四川和重庆的民间还会有哪些独特的美味呢?不知道的小伙伴就随我一起领券抢购吧。
— ❶ —
肖三婆麻辣兔头
肖三婆是有着“新鲜现做”特色的经典川味私饭菜品牌。三婆秘制,遵循传统手艺。佐料香,30年来坚持手工炒作,真材实料。食材鲜,下单之后24小时现做现发。口感辣,三种辣椒调配糅合,造就垂涎欲滴的麻辣鲜香。
— ❷ —
蜀腊记 麻辣香肠
腊味,是时间和自然赋予的美味,而地道四川人的腊味则来源于蜀腊记。蜀腊记使用的是农家放养的优质肉源,并且坚持三七肥瘦比的制作方法及采用了粗肠衣灌制,使得腊肠片片完整,唇齿留香。此乃口感醇厚的正宗川味。
— ❸ —
红糖糍粑
红糖糍粑是千古流传下来的古韵巴蜀味道。选好糯米后要进行蒸制,击打,放入油锅中烧熟,炸至金黄后捞出这几道工序。最后再淋上黑糖,撒上黄豆粉,软糯鲜香的糍粑就做好了。美味触手可及哦。
— ❹ —
金牌干溜 重庆小面
重庆小面,一碗有深度的小面,辣而不燥,鲜而不腻。重庆小面是重庆的一种传统特色小吃,分为“汤面”和“干溜”两种类型。判断一碗小面口感好坏的标准主要取决于一碗好的佐料。而重庆小面使用的油辣子海椒佐料加深了它的鲜香口感,美味再升级。
— ❺ —
重庆酸辣粉
手工自制的红薯粉,q弹爽滑,富有嚼劲。丰富的调料包,麻辣鲜香,酸爽四溢。它使用了独立小包装,这样做既保证了原汁原味也使得储存更方便。正宗地道的手工酸辣粉味道q弹爽滑,酸辣带劲,挑动你的每条神经。
— ❻ —
重庆特产阿蓬江地牯牛
不是所以的重庆零食都叫重庆特产。地牯牛,鲜脆酸爽,味道香甜,口感香脆,巴适的很。入口清脆,选用好食材,加工而成。香气四溢,材质鲜嫩,吃起来脆脆的感觉。既可下饭也可单吃哦。
看了这么多的专属川味特色美食,小伙伴们有没有想吃想到流口水的地步呢。没事,没事,这不丢人啊。我看的时候也差不多要流口水了。所以觉得“巴适”的小伙伴就入手试试吧。
(美食侦探)