泡面,当代饮食男女的深夜救赎!一壶水,一碗面,短短几分钟,就能把人从饥饿中拯救出来!再加个鸡蛋,来根香肠,真的是超满足~
不过吃货的创造力总是无穷的,泡面经过多年的发展,也有很多人发明了一些新的吃法!
小仙今天也来试了试这 4 种传说中最受欢迎的黄金泡面煎饼!网红牛奶泡面!豪华炒泡面!李小鹏版泡面(微波炉泡面)!快来跟小仙一起看看吧~
把泡面做成煎饼,小可爱们没想到还有这种吃法吧~加了蛋清的泡面经过油锅一煎,变得酥脆可口,再加上中间软糯的蛋黄,一口咬下来,香得简直没法用语言形容!这款黄金泡面煎饼,特别适合做早餐哦~
鸡蛋、泡面
一、 水大火煮开,下方便面煮 2 分钟后捞出,过冷水,沥干水份
二、 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离
三、 把收集好的鸡蛋清倒入方便面中,再加入调料包,搅拌均匀
四、 锅里刷点油烧热后,将方便面窝成圆形,把分离的蛋黄,轻轻地放在圈圈中间
五、 小火煎至两面金黄,刷上番茄酱撒上黑芝麻和葱花
煎好的鸡蛋泡面饼里面的蛋还是溏心蛋哦,超级嫩滑的~煎成金黄色微焦的部分简直不要太好吃!酥脆的口感让人欲罢不能!
经过升级的泡面饼可以说是泡面一姐!营养和美味兼备!真的是好吃到让人怀疑这真的是泡面吗!
小仙建议大家可以尝试用不同口味的泡面,像小仙用的是厦门本地人常吃的一款泡面!做出来的味道真是超复古,很有童年的味道!
泡面+牛奶??这个看似黑暗料理的搭配,小仙我吃过一次就爱上了!难怪这个做法网上这么火!这款泡面的汤底绝对是 100 分,牛奶+泡菜的组合,让汤底香浓醇厚却又不腻,辛拉面奶香劲道,还带着辣味,别提多香啦~
可乐、牛奶、泡菜、辛拉面
一、 在锅中倒入少量可乐,并煮沸
二、 在另一个锅中倒入牛奶,不断搅拌并煮沸
三、 将面饼、调料和依次,加入到煮沸的牛奶里
四、 面条快煮好时加入之前煮好的可乐,热再打个蛋下去!
这样煮出来的泡面筋道入味,汤底奶香浓郁,再加上泡菜和鸡蛋,牛奶汤底将泡菜的酸辣滋味彻底激发,又不会太腻,滋味醇厚,浓浓的汤汁一滴都不剩!好吃到舔盘!
小仙觉得泡菜是牛奶泡面不可少的点睛之笔!牛奶泡面单吃觉得太腻,来点泡菜升级为韩式辛拉面!那酸爽的滋味吃过都会念念不忘!不盘它,你将失去多少美味!
这份炒方便面简直让人欲罢不能,秒杀所有路边摊好嘛,好吃到舔盘!!
看这油亮油亮的面条裹着煎得焦脆的火腿肠,整道菜都在发光有木有!!看得小仙的口水又要留下来了......
UFO 拌面、火腿肠、鸡蛋
洋葱、胡萝卜、圆白菜
一、 水大火煮开方便面入水煮 2 分钟后捞出,过冷水,沥干水份
二、 把卷心菜、胡萝卜、洋葱都切成丝
三、 锅里的油热后,放入火腿肠稍微煎一下,再放入胡萝卜丝和卷心菜丝煸炒一下
四、 最后将方便面倒入锅中炒 1 分钟,再加入 UFO 自带的调料包
如果时间充裕,再来一颗溏心蛋拌着吃就更绝了~
ufo炒面味道是真的棒,直接干拌来吃也是特别美味。它和平时吃的干拌面不太一样,除了酱料包还多了一包美乃滋(沙拉酱),这样做出来的面味道更浓郁!裹着浓浓的酱汁,每一口都是满满的幸福,特别提醒重口味星人千万别错过!
泡面、鸡蛋、火腿、卷心菜、芝士
一、 倒入开水没过面饼,放入微波炉中火1分钟
二、 拿出来倒入调料包拌均,中火再叮2分钟。
三、 打入2个鸡蛋(千万不要搅拌!),再次放入微波炉中火1分钟。
四、 最后把面翻上来盖住鸡蛋,叮最后1分钟!!就完成了!
有条件的话,可以在最后1分钟之前放入卷心菜,火腿肠,或者再来一片芝士盖在上面。
最后推荐的这个是奥运冠军李小鹏推荐的美味吃法!!据超多人认证好吃得不得了!虽然看起来步骤有些麻烦,但是值得一试!你会发现新大陆哦!可以说小仙吃的时候,舔光了最后一滴汤吗?
最后,小仙要悄咪咪问一句,今天这 4 款神仙泡面里面,小可爱们最想尝试哪一款呢?
(美食工场cook)