可油炸虽好吃，但是对于健康杀伤力极大，大量研究证实，油炸食品是含有致癌物质的。那就放弃这种美味吗？那倒不必，美食界的新神器——空气炸锅，它的出现轻松解决了这个难题。
那空气炸锅制作出来的美食味道究竟如何呢？今天我们就用这台飞利浦HD9212来体验一下，它真的是油炸爱好者的福音吗？
一、制作美味薯条
薯条是油炸界中的入门级食材，虽然制作方法简单，但是制作出来的味道差异却十分大，因为薯条特别讲究制作时间以及温度把控，所以用它作为试金石准没错。
这台飞利浦空气炸锅制作薯条过程还是很方便的，将早就准备好的冷冻薯条，直接放入空气炸锅的网格上面，然后关上，将温度设置为180°，时间定为14分钟。（味道较重的小伙伴，可以加入少许黄油来提味）
当然对于我这样的烹饪小白来说，更喜欢原汁原汁的薯条，要么加少许盐升级一下口感，要么就传统一些蘸上番茄酱。不过为了评定一下飞利浦空气炸锅的实用性，这次制作出来的薯条啥也没有加，直接品尝。
▶味道评价
因为什么都没有加，所以薯条味道比较淡，有着一股淡淡的香味（薯条经过高温加热散发出的），入口外脆里嫩，与油炸出来的薯条差异不大，而且吃起来一点也不油腻，不用搭配饮品也能吃上一大堆。
二、挑战特别大餐
为了进一步验证空气炸锅的本领，我将挑战一个特别的大餐。相信大家吃油炸食品的时候，都会点上几串鸡翅、鸡柳、骨肉相连，那空气炸锅也能制作出如此美味嘛？
我将冷冻的鸡腿、鸡翅、骨肉相连放入其中，然后根据飞利浦炸锅上面的提示进行设定，通过旋转式按钮将温度控制在180°，时间调整在25分钟左右。事实上，时间到了10分钟左右就能闻到浓浓的香味。
大家制作美味的时候，只需要根据飞利浦空气炸锅给到的预定时间，然后结合食材的实际情况去调整即可，烹饪冷冻食物或体积较大的食物时就需要增加一些预设时间。
▶味道评价
空气炸锅制作出来的肉食，外观呈现淡淡的金黄色；而油炸制作出来的肉食，外观会更黄一些。鸡腿、鸡翅、骨肉相连入口感外脆里嫩，感觉两者味道差异并不是很大，空气炸锅制作出来的美食有一种自然的脆香，少了些油腻感。
经过简单的美味制作，用这台飞利浦HD9212空气炸锅做出的食品相比较普通油炸食品要更胜一筹，因为空气炸锅自带高速热风循环技术，全方位循环加热，保证食物受热无死角。海星底盘设计促进空气循环，确保食物烹制均匀。炸出来的食物低油脂、无油烟，吃得更放心健康，这是普通油炸食品远不能比的。当然了，飞利浦空气炸锅支持200个食谱，今晚吃啥不再愁。
（居家巧手）
