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最近最火的网红食物是什么?想必大家也有所耳闻,最近火到不行的非这杯脏脏茶莫属,哪怕让人喝到乌嘴狗似的,但依旧能让奶茶店排起长长的人龙。
脏脏茶的精髓就是,在杯子的内壁会粘附着因食材而产生的花纹。在热意渐浓的日子里,自制一杯冰爽的冷饮脏脏茶,既健康又美味,还能免去排队的苦恼。
紫薯脏脏茶
准备食材:紫薯、黑糖(红糖也行)、纯牛奶。
做法步骤:
1.紫薯洗净后去皮切块,倒入锅里加水煮软,煮软后的紫薯更易搅拌。
2.将煮好的紫薯从锅里捞出,用料理机打成泥(没有料理机可以用勺子压成泥)。
3.取一个透明玻璃杯,把紫薯泥涂不规则的抹在杯壁上,留一些镂空的部分。
4.接着把准备好的黑糖或红糖,倒进杯子里,然后加入牛奶即可。
透过没有被紫薯泥覆盖的透明杯体,可以看到刚刚倒入的牛奶,非常美观,把这杯脏脏茶搅匀后,就可以享用了!而且自制的奶茶,总是会比外面买的喝着更放心!
tips:黑糖的效果会比红糖更好。
(丸子酱)