牛奶是天然乳品之一，因为容易获取，人类饮用历史悠久，不出意外地成为了人类最常饮用的乳品。而且牛奶也确实实力超群，营养成分丰富，营养价值高，但这不代表牛奶就可以随便买，挑选好牛奶可是一门技术活！
1、了解牛奶产地
牛奶和咖啡、红酒、茶叶并称为四大饮品，它们共同的特点就是受原产地的影响很大。四季的空气条件、土壤质量、光照、降水量和水源等条件影响着产出的牛奶品质和营养成分的差别。世界上最好的牧场位于南北纬3040°之间的温带草原带上，这里被称为黄金奶源带。
黄金奶源带上的气候非常适合优质牧草的生长，也拥有奶牛和奶羊非常理想的养殖环境。工业不断发达的今天，环境污染也随之加重，但是因为生态原因，工业的发展避开了黄金奶源带，因此这里的乳品产量高、品质好。
金典有机奶产自伊利限定原产地有机牧场，4大专属牧场皆位于黄金奶源带。精选良种非转基因荷斯坦奶牛，同时获得中欧有机双认证。采用国际先进膜过滤营养保留技术，喝上一口，让你感受到牛奶的天然口感。不仅好喝，这款牛奶的营养成分也值得一提：蕴含3.6g/100mL优质乳蛋白和120mg/100mL原生高钙，营养能量满满，自然浓郁醇香，口感也是一级棒！
2、了解乳品种类
牛奶生产出来之后，还要经过一系列加工处理，最终变成我们饮用的牛奶。牛奶盒的侧面会标明牛奶的种类，来区分这种乳制品中牛奶的含量占比。标明纯牛奶的是优化处理之后适合人体直接饮用的牛奶，也是最常见的一种。
标明“调制乳”的，是以牛奶为原料进行调味或其他添加处理的牛奶饮料，属于饮料的一种。而写着“复原乳”的，就是使用奶粉冲泡之后再进行调味或其他添加的奶粉饮品。这两种算是乳制品的衍生物，不能算是真正的纯牛奶。
金典纯牛奶，源自伊利甄选牧场，同时采用了国际先进的膜过滤营养保留技术，最大程度保留了牛奶的天然营养和口感，优良品质无添加，买回家饮用更放心。营养价值也很高，蕴含了3.6g/100mL优质乳蛋白和120mg/100mL的原生高钙，营养充足，能满足你的日常所需。
3、了解牛奶成分
我们开头的时候讲过，牛奶除了方便获取饮用历史悠久之外，能够使它坐上乳品C位的另一个重要原因就是它营养丰富，食用方法多样，几乎所有人都能够饮用牛奶。牛奶中含有丰富的脂肪和蛋白质，能够给人体提供充足的热量，增强身体机能。
同时牛奶中还含有充足的钙质，能够增加骨骼密度，促进骨骼生长发育。不过牛奶中有一类物质并不是那么友好，很多小朋友或老年人都无法消化进而发生腹痛腹泻。这种东西就是乳糖，容易引发乳糖不耐受的情况。
伊利舒化无乳糖牛奶，甄选限定原产地牧场优质奶源。通过添加乳糖酶将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖，营养细化之后更好吸收。比普通牛奶增加了25%的钙质，促进小朋友骨骼生长，强健身体！
4、了解酸奶产生
酸奶作为牛奶的另一种形式存在，深受大家的喜爱。大家也多多少少知道酸奶不可以加热，避免乳酸菌失去活性。但是酸奶究竟是怎么生产出来的呢？酸奶是以新鲜牛奶为原料，经过巴氏杀菌之后，再向处理后的牛奶中添加有益菌制成的。
有益菌在这个过程中充当了发酵剂的角色，改变了牛奶的质地和风味，不但保留了牛奶的营养价值，而且使之更具风味。特别是有益菌对于人体也有一定的好处，可以促进肠道的蠕动，充当人体的清道夫。
伊利安慕希希腊风味酸奶，引入希腊风味，口感更加浓郁。甄选优质牧场奶源，纯正生牛乳进行发酵，特别添加希腊雅典农业大学分离菌种进行发酵，营养成分更有利于人体健康，酸奶品质更高。
通过这几点的挑选建议，你了解到牛奶的前世今生了吗？所以说，买牛奶是一项技术活，老老实实的喝比洗脸敷脸更有用，它在内在发挥的价值要比外用的价值可大多了！
（沐莚妈妈）
