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由于生活条件的提高,随着而来不仅仅是幸福还有各种疾病,其中最容易出现的莫过于糖尿病了。那么糖尿病能吃什么菜呢?快来看看这些糖尿病的死对头吧!

虎皮青椒

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准备食材:青椒、蒜末、姜末,食用油、食盐、胡椒、味精适量、蚝油。

做法步骤:

1.先将青椒处理干净,怕辣的就把青椒里面的茎和籽去掉,如青椒太大,切成2半,然后洗净后,沥干水份备用。

2.锅底放入适量油,油温三成热,放入青椒,小火慢炸,把青椒两面都炸成虎皮,即可起锅。

3.锅底放入适量油烧热,然后放入蒜末、姜末爆香,在放入虎皮青椒、蚝油、食盐、胡椒、味精炒匀即可起锅装盘。

木耳拍黄瓜

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准备食材:木耳、黄瓜、蒜蓉、老抽、生抽、老陈醋、砂糖、麻油。

做法步骤:

1、木耳泡发去蒂,洗净过开水水烫熟溧水控干待用;

2、用刀拍碎小黄瓜,再把瓜瓤给剃干净。

3、再做酱汁儿,这很重要。老抽:生抽:醋的比例为0.3:1:1,,糖少许,把蒜蓉和麻油加入酱汁儿调好。最后把木耳、黄瓜和酱汁儿一起拌匀即可。

清炒空心菜

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准备食材:空心菜,葱蒜末,精盐,味精,芝麻油,花生油。

做法步骤:

1、空心菜洗净切段,梗和叶分开备用;

2、锅里放花生油、姜丝,盖盖儿,待煸出姜味,放入空心菜梗,筷子搅拌几下后盖盖儿,等梗稍微变软,放入酱油、盐,盖盖儿;

3、待闻到空心菜香味,放入空心菜叶子,用筷子搅拌几下,盖盖儿。待再次闻到空心菜的香味,关火,盛出。

(丸子酱)