小贴士：①本站精选超值好价、促销折扣、库存可能随时变化，请购买前注意核实。②部分优惠需通过领券实现，请下单前先领取优惠券。
俗话说“曲是酒之骨，粮是酒之肉”。有人说，原粮生来就是为了酿酒的，你知道为什么吗？当人类还处于有游牧打猎为生的阶段，赖以生存的主食是肉食而非谷物。人们先是发现采集而来的野生谷物可以酿造成酒，而后才开始有意识地种植谷物，以便保证酿酒原料的供应。不同的谷物酿出的酒也有不同，你知道有何不同吗？
大米
大米淀粉含量百分之70以上，质地纯正，结构疏松，利于糊化，蛋白质、脂肪及纤维等含量较少。在混蒸式的蒸馏中，可将饭味带入酒中，酿出的酒具有爽净的特点，故有“大米酿酒净”之说。
糯米
糯米是酿酒的优质原料，淀粉含量比大米高，几乎百分之百为支链淀粉，经蒸煮后，质软性粘可糊烂，单独使用容易导致发酵不正常，与其他原料配合使用较好，糯米酿出的酒绵润细腻。
小麦
小麦中含有丰富的碳水化合物，主要是淀粉及其他成分，钾、铁、磷、硫、镁等含量也适当。小麦的粘着力强，营养丰富，在发酵中产热量较大，所以生产中单独使用应慎重。
玉米
玉米品种很多，淀粉主要集中在胚乳内，颗粒结构紧密，质地坚硬，蒸煮时间宜很长才能使淀粉充分糊化，玉米胚芽中含有占原料重量百分之5左右的脂肪，容易在发酵过程中氧化二产异味带入酒中，所以玉米做原料酿酒不如高粱酿出的酒纯净。生产中选用玉米做原料，可将玉米胚芽除去。
好物推荐：
推荐理由：民以食为天，人不能没有五谷杂粮。这款泰国香米，被称之为会呼吸的香米，经过长时间日照的香米，富含营养元素，煮熟后米粒饱满，口感香甜软糯适中。
好物推荐：
推荐理由：这款产品选用优质农家糯米，生长环境天然优美，好山好水才出好粮食，米粒大小均匀，颗颗饱满圆润有光泽；煮熟后软糯怡口，更有淡淡饭香挥散不去。
