虽说外面的早餐店一般都有中式点心买，但是总觉得吃起来不够新鲜，或者是个头不足。还是自己动手比较划算~宝妈们快来学一手中式点心，让一家人每天都吃个美味的营养早餐吧~
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设备
1、kitchenaid凯膳怡家用厨师机
虽然西式点心听起来比中式的要高级，但是中式点心制作起来也并不简单。从发面揉面到馅料再到包馅料，每一步都很考验手法，一顿下来基本是腰酸背痛。早上时间这么急，哪来的时间和精力做中式点心？别急，有厨师机来帮你。
kitchenaid凯膳怡家用厨师机简直堪称厨房神器了！无论是吸湿点心还是中式点心，它都能搞定。而且中式点心从面团到馅料，你都可以交给它~金属质感的主机给了它稳定性，高效运转时也不会产生位移。它有四个主要配件：打蛋器、面团勾、搅拌桨和防溅器。面团勾可以帮你和面，速度快效率高，搅拌桨就可以帮你做各种馅料，也很方便。除此之外，它还能够外接15种拓展配件，制作各种食材，帮你实现解放双手的愿望~
2、德国宝JET901电蒸锅
传统的蒸笼不便于控制时间，一不注意，烧了锅都不知道。而且传统蒸笼，会让食物变得比较老，新鲜度不够。德国宝JET901电蒸锅一共有三层，可以满足日常家庭使用，蒸点心蒸鱼蒸肉一次搞定。而且是15秒快速出蒸汽，让你美食不用等~
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面粉
1、中筋面粉
中式点心大都是包子馒头饺子之类的，所以用的都是中筋面粉。这样做出来的中式点心，面皮松软，但又有一定的硬度保持形状。
这款中筋面粉精选优质小麦制作而成，带有自然的小麦香甜。粉质细腻，呈现出自然的洁白色。做出来的点心柔而不软。
2、酵母
若是用中筋面粉做点心，自然需要加入酵母发酵啦~这款是干酵母，活性很高！两百袋装，够一家人用一个月~很实惠了！
3、包子馒头自发粉
当然，如果你嫌弃用中筋面粉加酵母太麻烦，可以选择直接用自发粉。这种就不需要酵母了，免发酵。
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馅料
在外面买包子饺子，我最讨厌的就是里面的肥肉了。吃起来油腻腻的。有机会自己做，当然要选精瘦肉！这款瘦肉里面还有少量软脆骨哦，咬起来很带劲~
