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虽然高血糖不是什么大病,但是处理不好,就会形成糖尿病,并引发多种并发症。今天格调菌就告诉大家一个好消息,大宇发明出了脱糖电饭煲,香喷喷的白饭可以放心的吃了,下面一起来看看吧。
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降糖原理
我们知道大米的主要成分是淀粉,不过淀粉分成两大类,一类是直链淀粉,消化速度慢,吃了之后血糖浓度就上升的慢,另外注意红是支链淀粉,消化快,吃完之后血糖上升的快。
由于支链淀粉水溶性强,直链淀粉水溶性弱,因此可以通过反复水煮过滤,把大量的支链淀粉过滤走,这样一来,米饭的含糖量就会降低了。
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使用体验
打开电饭煲后,可以看到里面有两层内胆,一个是常见的一体式内胆,另一个是特制的降糖蜂巢筛。
而这个特制的蜂巢筛,是可以活动的。在煮饭的时候,通过预设的特定程序,电饭煲先用大火把米饭煮到78分熟,同时将米饭中的糖分释出并糊化成米汤。
之后,蜂巢筛子胆会自动升上去,实现了米汤分离,把水溶性较强的支链淀粉留在了下面的内胆。
底部沸腾的米汤会持续产生高温蒸汽,把上层脱过糖的米饭蒸熟。等待提示声响起,一锅米香浓郁的脱糖白米饭就完成了。
用脱糖电饭煲煮出来的饭,会比一般的饭更加松软,吃起来更加,绵软,非常适合牙齿不好的老人家,而且绵软的饭粒也更助于消化。
我有一个非常直观的感受,吃过降糖的饭后。因为糖分减少了,无需消耗更多的身体机能去帮助消化,所以没有感受到明显的犯困。
有了它,糖尿病、高血糖患者就不用因为糖分问题而戒掉白米饭了,可以每天都享受米饭的香软,又不用担心血糖会忽然升高,胃口好的时候,多吃两口白米饭都不会有大问题。
不过还是需要注意,虽然米饭的糖分是降了,但是米饭的糖分也不是完全脱离了,对于血糖较高的人群,还是得适量。
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总结
我决定把这个脱糖电饭煲送给我父亲,我相信这是最好的生日礼物。
(格调汇)