可乐鸡翅可以说是一道比较简单易学的家常菜，就算你不会做饭，也可以自己尝试着做一下这道菜，学会之后真的很容易让人有一种成就感呢！接下来就让小编来教你简单几步搞定清香又美味的柠檬可乐鸡翅吧～
— ❶ —
焯水
为什么总感觉自己做出来的可乐鸡翅不够入味，甚至还带有一点腥味呢？其实提前焯熟鸡翅可以大大减少鸡翅的腥味，并且潮水之后可以在鸡翅两面各划上两道口子，这样就可以更好地入味问题啦！
首先我们准备的鸡翅要肉质肥厚且鲜嫩，这款酣畅新鲜冷冻鸡翅中来自于巴西，要知道鸡翅分为三节，翅中为中间一节，相对来说肉比较多，给你带来大口吃肉的享受。而且这款鸡翅不做任何添加，原汁原味烹饪更随心。
— ❷ —
腌制
一般情况下鸡翅要先焯水然后再进行腌制，这样不仅可以去腥，还可以让鸡翅保持颜色不发黄。而我们在腌制的时候配料也要齐全哦，料酒、老抽、盐、柠檬一样也不能少，搅拌均匀后腌制1小时候左右即可。
料酒是去腥解膻的绝佳帮手，所以我们在腌制鸡翅的时候就少不了它啦！这款海天古道料酒精选优质原料精心制作而成，色泽体态佳，香味浓郁，能有效去腥解膻，鱼、肉、蔬菜都可以用到，尤其适用于肉类、海鲜类的美食制作。
柠檬可乐鸡翅中的柠檬清香是整道菜的重点味道，可是在腌制的时候所加入的柠檬汁的量也不可过多，否则容易影响整体的味道，适当滴入几滴即可。这款当季新鲜采摘的安岳黄柠檬不打蜡、不催熟，皮薄肉厚、酸爽多汁，每一颗柠檬都经过多次筛选，选它没错哦！
— ❸ —
煮至收汁
腌制好之后将鸡翅下锅煎制金黄，然后开始倒入可乐煮，记住可乐的量不要过多，刚好没过鸡翅为佳。再加入适量的姜，在收汁前滴入几滴柠檬汁，这样味道会更清香、更独特，起锅后再撒上些许葱花，不仅好看，更好吃哦！
百事可乐算是一个老牌的可乐了，用来做柠檬可乐鸡翅再适合不过了。它标志型的滋滋气泡声，搭配刺激的口感和独特的口味，加入煎制金黄的鸡翅中煮沸，最终成就一道好看更美味的自制家常菜，让你享受独特的美好周末“食”光。
（魔力美食）
