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今天小编就教大家一个皮蛋瘦肉粥的简易做法,轻松易学在,给自己一顿美味营养的在餐吧!

皮蛋瘦肉粥

食材:大米、猪肉、姜适量、淀粉适量、料酒适量、皮蛋2个、盐、香油、胡椒粉、鸡蛋1颗、

做法:

1、150g大米洗净泡水半小时;米倒入锅中,加1600毫升水,也就是大约3瓶矿泉水,大火煮开后,转小火焖煮20分钟,让粥的粘稠感刚好。

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2、100g猪瘦肉切细条,然后加入4片姜、1勺料酒、1勺淀粉,抓匀腌制10分钟。

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皮蛋2个切小块。

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3、猪肉丝焯水至变色后捞出。

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4、粥里加入猪肉和皮蛋,小火煮10分钟,再加入1勺盐、1勺香油,撒点胡椒粉。

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出锅,配颗流油咸蛋黄。

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好物推荐:

这款东北大米,种植在肥沃的黑土地中,在充足的光照、雨水的灌溉下生长,所产的每一粒米都是充满营养的健康粮食,粒粒晶莹饱满,蒸煮时米香四溢,口感绵软有韧性,食后唇齿余香。

采用传统工艺制作的皮蛋,保留皮蛋原有风味及营养,给你带来美味与健康。皮蛋是以新鲜鸡蛋为原材料,使用食盐、茶叶以及碱性物质配成的配料腌制而成。

这款香米精选食材制作而成,煮好后饭粒软糯的口感深得大家喜爱,有着一股淡淡的米香,口感柔软爽滑粒粒分明,有少许的粘性,入口齿颊留香,富含多种营养。

大米总体来说营养价值还是很高的,被誉为“五谷之首”相对面食来说更有利于人们减肥,因为它含有的热量相对更低。不过你可能不知道大米其实还有护肤用途,大米里有一种物质可以降低黑色素,润白你的皮肤色泽,还可以补充肌肤需要的水分,使肌肤光滑细腻,充满弹性~

(爱吃肉肉的瘦丫头)