对大多数年轻人来说，春节假期，大概就是合法熬夜的日子。走亲访友，各种正餐绝不会少，但对夜猫子来说，最贴心的，还得属寒冬深夜里的夜宵，和清晨叫醒他们的质朴早餐。
也许你会说，对我们守夜冠军而言，早餐不重要，夜宵才重要。No no no，就是因为正餐大餐太多了，所以少而精致的早餐和夜宵，才显得尤其珍贵。
而且，长期熬夜对身体也不好。偶尔一两次吃夜宵放纵一下还行，想要拥有健康的身体，唤醒活力的早餐也不能少。
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深夜食堂：蛋抱虾饺
蛋抱虾饺含有丰富的蛋白质和碳水化合物，对于夜猫子来说，用这样一道美味来满足食欲，补充营养，是再合适不过的。
材料准备：基围虾、鸡蛋、菜籽油、猪肉、胡萝卜、盐、味精、姜末
制作步骤：
准备好所有食材，基围虾去头去虾线备用，然后将猪肉剁成泥，加入胡萝卜丁和盐、味精、姜末等调料拌匀。
取一张饺子皮，加入少量猪肉馅，然后在肉馅上放一只基围虾，将饺子皮的中间部分捏在一起，两头不封口，并用手给饺子捏出花纹。
在平底锅里倒入少量菜籽油，将虾饺在锅中一一摆好。开小火煎两分钟，然后在锅里加入少量水，水量以没过饺子底部为宜。将鸡蛋打散，蛋液倒入锅中，小火煎至蛋液凝固再撒上少许黑芝麻，这道菜就大功告成了。
蛋抱虾饺不仅好看，味道也很不错。当夜宵吃的话，不建议大家配带辣椒的蘸碟。以免吃完“辣火攻心”，影响睡眠质量。
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清晨的光：杯子蛋糕
说到杯子蛋糕，很多人都会想到《破产姐妹》里的纸杯蛋糕。这里要教给大家的，是一道简单快捷的马克杯蛋糕。是的，就是陶瓷的马克杯，是不是很新奇呢？
材料准备：香蕉、低筋面粉、纯牛奶、蔓越莓干、坚果
制作步骤：
准备好食材，取一只耐热马克杯。将香蕉剥皮切成片状，留三片香蕉做装饰，然后将剩余的香蕉片捣烂成香蕉泥，并加入纯牛奶。
烤箱预热190度，在香蕉泥里加入低筋面粉，搅拌成糊状混合物，然后把三片香蕉放在糊状物上面。
烤箱预热完毕后，把装有糊状物的马克杯放进烤箱里进行烤制，190度烤25分钟。
烤制完成后，将马克杯取出放凉，在烤好的蛋糕上面放上坚果和蔓越莓干，一道幸福感满满的快手早餐就做好啦。
坚果和蔓越莓干不进烤箱，是为了避免食材温度过高脱水而影响口感。早餐一个马克杯蛋糕配一杯咖啡，简直是神仙生活。
深夜食堂和清晨之光，你会pick哪个？小孩子才做选择，成年人的我，当然是选择全部都要，嘻嘻。
（日日煮DayDayCook）
