注重饮食的法国，在历史上有着一位有名的食客——路易十四皇帝，他为了享用美食，特意练就了一群人服侍他的饮食。荤素搭配合理、用餐礼仪极致、优雅的红酒杯…谁能想到大口吃肉也能如此优雅。西餐的文化传统早就在千百年前已经形成了，所以别再跟我说西餐吃不出你想要的高级感，也许是你准备不充分！
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红酒
西餐的特点是令人在用餐的同时，享受一种优雅、浪漫和温馨，而酒刚好是一种能够营造浪漫氛围的特殊饮品。与我们国人不同，西方人比较喜欢喝低度数的红酒，在吃牛排的时候配上合适的红酒，能够让牛肉吃起来更加鲜嫩，酒的口感也会更加顺滑。
摇晃的红酒杯，配上低沉的烛光，小抿一口既是格调，也是生活中久违的仪式感。想要吃出西餐的高级感，第一步优质的红酒必须备上。这款BM贝玛格雷(赤霞珠)是法国原瓶进口的，精心选用赤霞珠，从而酿造出了低酸度的葡萄酒，比较适合初学者。酒体丰富，单宁成熟柔滑，容易入口，不会有酸涩的之感，第一次品尝红酒的人，我力荐这一款。
由梅洛酿成的酒颜色较赤霞珠的浅，单宁含量低、酸度也弱，因此比较适合年轻人饮用。不分场合、不分年龄且大都不会产生偏见的话，我想非梅洛莫属。这款BM贝玛格雷(梅洛)甄选上乘梅洛酿造而成，集合了古法和新技术，再加上使用橡木桶陈酿，所以它的口感更为柔和。入口简单，馥郁红黑浆果香浓厚，跟女孩子约会选它很适合。
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高脚杯
喝酒不仅喝的是酒，而且是一种感觉，这种感觉不仅在于酒水本身，盛酒用的器具也是十分重要的。“葡萄美酒夜光杯”这句诗几乎人人都会背，它的明面意思就是美酒要用夜光杯来装盛，夜光杯虽然夸张了一些，但精致的高脚杯总该有吧。
品尝红酒时千万不要小瞧高脚杯的作用，一款优质的高脚杯能使酒体更多面积接触空气，加速葡萄酒的氧化过程，从而把酒本身的口感提升30%。这款奥地利进口红酒杯套装杯壁轻薄，通透明亮，杯口进行了微收设计，不仅保证了酒体的香气，而且唇感更加软嫩哦。杯脚修长，不直接影响酒温，好拿握的同时更有利于品酒。
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西餐盘
对于很多人来说，西餐是一种生活仪式感的象征，有了红酒和高脚杯，在家煎出来的牛排总不可能放在中餐盘上吧。西餐盘的种类偏多，不需要花里胡哨，简单即可，不然餐盘会抢了菜肴的“风头”。
骨瓷是西方人发明的瓷种，常用于大型活动的宴请上，骨瓷的优势在于釉面光洁明亮，器皿形状规整流畅，整个盘体都透露出高级范。这款北欧风西餐盘采用简单的色彩堆积设计而成，精辟的几何定力，记录了生活中的点点滴滴，盘底中间进行了留白处理，简约中也是满满的看点。
