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水果虽然营养丰富,但并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收,还可能腹泻。将水果蒸着吃,不但寒性能减弱,还能使食疗效果加倍。今天小编就给大家分享几种蔬果的蒸法,感兴趣的一起来学学吧~

一、盐蒸橙子:治咳嗽

橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。

蒸食方法:

1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮,在顶部平切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐渗进果肉。

2、把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里。碗里不用加水,直接放进蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟,就做好了。蒸好的橙子,皮有一定的缩小,碗底还会有汁水流出。

吃法:去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。

水果蒸着吃,食疗效果好

二、热蒸的柚子:清火、化痰、祛肠中恶气

柚子是秋季成熟的水果,有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体所需的元素。柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠等功效,能促进食欲、治疗消化不良等症,理气散结。

蒸食方法:鲜柚留皮去核,隔水蒸后加蜜糖食用。

水果蒸着吃,食疗效果好

三、蒸带皮苹果:蒸吃止泻、排毒、易消化

苹果蒸着吃,其中的果胶煮熟后具有收敛、止泻的功效,并且更易消化。

蒸食方法:将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。

水果蒸着吃,食疗效果好

好物推荐:

推荐理由:每天一个新鲜苹果,给你补充身体所需要的维生素,苹果是少有的具有美白功效的水果,常吃苹果不但对身体有好处,对皮肤的作用也是不容小觑的。

好物推荐:

推荐理由:美国瓦伦西亚橙,果汁充盈,自榨果汁原料的好选择;果肉饱满,酸酸甜甜橙香扑面;酸爽甘醇怡人的夏日鲜果,经常食用具有清火养颜的功效。

水果蒸着吃,食疗效果好