厨房小白们总是对油烟和热油望而生畏,煲个汤总是计算不好时间,不是糊底就是吃出焦味。而厨房大神们总是对煲出一锅好汤而耿耿于怀,恨不得每一口靓汤里都能带给家人营养和美味。
如何极速蜕变成为一个厨房大佬呢?如何煲出一口靓汤?
首先,你需要一口好锅!
不是所有的汤锅都能蒸焖炖煮
一口好的锅具会让厨房生活更加简单、轻松、愉悦。无限的惊喜将从一口好汤锅开启。蒸焖炖煮,都可以用这个锅开启。那么这口多功能锅,为什么虏获了众多厨房大神和宝妈的心?
1、不会糊底的一口锅,随时出靓汤
为什么有人不喜欢做饭?因为不想洗碗、不想洗糊底的锅!每次洗个锅都要耗费很长的时间,还要洗的两手发黑,实在是不讨喜的饭后工作。
一个容易糊底的锅有多可怕?这意味着煮出来的食物会有焦味,锅里的食材不能保持原汁原味,会焦黑,也会破坏了营养,影响了健康。
而一个不会糊底的锅,能让食材在烹饪中发挥出最大的味蕾刺激,保持最佳的营养。同时不糊底也大大增强了汤锅的使用寿命。出现糊底后,锅的清洗比较麻烦,而严重的糊底还会让破坏汤锅的表面涂层。
这款304A级不锈钢汤锅,采用了多层复底结构,工艺的独特性使得汤锅的受热均匀,不会出现糊底的状况发生,保证了一口好锅的健康性。煲出的汤也更加健康,更能保留营养。
2、秒变蒸锅,美味即享
在日常的焖煮煲以外,“蒸”也是我们不可或缺的一个需求。比如蒸个馒头鸡蛋,偶尔来点玉米番薯,来个蒸鱼或粉丝蒸白菜?这个锅随时变形,加上一个蒸笼,汤锅就变成了蒸锅。
有人生活游刃有余,时间充裕,自己做饭炒菜。朋友圈时常能够见到他们自己做的菜,看起来很健康,很幸福。
这一口304不锈钢锅,让你省时、省力地拥有健康的一餐。不用再特地洗锅、煮开水,再开始蒸食物了。你可以一边煮汤,一边蒸其他食物了。事半功倍地做饭,一餐,三菜一汤,一次性搞定。
寒风刺骨也没有关系,孤独难过也没有关系。有火锅可以治愈。
就像把所有语焉不详的情绪,统统倒进热气逼人的锅里。在受热均匀的锅里翻滚,用美食填满所有的空洞。
03.锅耳独特,设计出众
锅耳独特的铆钉设计,不易脱落,固定防烫锅耳。采用新型无死角锅耳设计,使用一段时间后,仍然能够保持锅耳的干净,而不会藏油污。无角设计方便清洗,取放也不费力。
04.多层复底,导热均匀
汤锅的底部采用“钢铝钢”复合材质,导热迅速,受热均匀。
内层为食用级不锈钢,夹层为高热能纯铝,外层为高磁性不锈钢层。三层复底结构,多重材质拉伸而成,更加经久耐用,稳定性更高。复底结构有利于持续导热,在烹饪中更加省时省力。
05.锅身0.5mm加厚
锅身的0.5mm加厚,比普通的不锈钢汤锅更加安全有保障。加厚的锅身在受热时,能够迅速传导,烹饪结束后也更好地保持食物的温度,蓄热更加持久。锅身底部直圆角设计,容量加大,曲线更加优美。多人使用,毫不费力。锅底明亮如镜,采用了抛光工艺,清洗方便。
06.锅盖安全设计
锅盖采用汽车专用钢化玻璃,安全性较高,不易爆裂,更加耐热。锅盖保留安全气孔,能够及时排出多余蒸汽。
07.兼容性强
这款汤锅外观大方,细节处理精致。无论是蒸煮炖煲涮焖,多种料理选择都可以和它匹配。也具备了强大的兼容性,电磁炉、燃气灶、电炉均可兼容使用。
一口好锅,除了拥有欣赏价值,激发美味创作,还能更好展现厨艺,也更具有仪式感,使得做饭更加具有趣味,美食的味道往往与做菜人的心情息息相关。
一口复底汤锅,使用过程中,受热均匀,导热快,美食享味的时间并不需要太长。不需要再浪费时间在漫长的等待上。只需要恰到好处的时间,就能让食物在滚烫的热水中散发营养和丰盛的味道。
无论是对食材的极致把握上,还是对厨具的执念上,国人有着非同一般的精致诉求。而这款304不锈钢汤锅与德国工艺结合,在细节上追求完美,打造一款满足对美食的精致追求,以及工艺上的匠心诉求的汤锅。
(Live好货研究所)