其实拌饭酱的种类还是非常的多的，也有辣的、不辣的，也有肉的、素的，在挑选的时候全屏各种口味。有了一款优秀的拌饭酱对于米饭和菜色都是非常有利的，让你无趣的米饭变得十分美味可口起来。
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肉食酱
顾名思义，采用肉食为原材料制作的酱料自然就是肉食酱。一般来说都采用牛肉，香味会非常的浓郁醇厚，还有着很好的嚼劲和口感。对于菜品比较素或是喜欢吃肉的人来说，一瓶牛肉酱是必备的。
这是一款非常特别的牛肉酱，它与一般的牛肉酱不同，它是正宗的四川风味，采用的是优质牛肉。肉质更为劲道浓郁，口感更佳。其中还额外添加了野生香菇，那简直让它的味道得到完美的升华。
除了香菇酱以外，素食的酱料还不得不提到的就是近日来非常网红的一款酱料，虎邦酱。它是采用了大蒜、辣椒等以纯调味料制作出来的，味道非常的鲜香浓郁，如果你搭配炒饭搅拌起来尤其的好吃。
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素食酱
别以为酱料只有带肉的才好吃，这就让你改变这种想法。有的酱料其中没有一点点肉，但是那香味可以说一点都不输给牛肉酱的味道，甚至还更加香浓。不光是喜欢吃素食的人会喜欢，可以说是百搭酱料了。
要说起素食的酱料，那么第一个要提到的绝对是仲景香菇酱。他们是香菇酱之中的经典，每一种口味都值得品尝，味道非常的香浓醇厚，不会过于咸腻，一切的味道都掌握的刚刚好，让你吃完饭还想再来一口酱。
如果你是无辣不欢的人，那这款剁椒拌饭酱你绝对不能错过。它由青红彩椒制成，光看起来就色彩鲜艳让人食欲大增。青椒的鲜辣配上红椒的鲜香，油亮诱人，辣而不燥，拌饭拌面都是一把好手。
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海鲜酱
还有一种非常特别的酱料就是海鲜酱了，海鲜酱的风味是非常独特的。它其中含有各种海鲜的原料，比如说虾肉、贝壳类、蟹肉等，味道非常的鲜，有一种让人鲜掉舌头的感觉，可以拌饭也可以用来做菜。
这是一款经典的拌饭酱，它是采用蟹肉、蟹黄为原材料进行制作的。其中还添加了各种配料，经过制作以后你一点也感觉不到腥味了，反而让海鲜的鲜美味道更加的突出，炒饭和拌饭都是非常不错的。
对于喜欢吃蟹黄的人来说，吃螃蟹是绝对不过瘾的，一只螃蟹之中的蟹黄只有一点，那么就来一份蟹黄酱吧。采用纯蟹黄制作，让你感受到纯正的蟹黄风味，每一点味道都能让人赞叹，用来拌饭、拌面都可以。
（吃货会下厨）
