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燕窝是指雨燕和金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。
主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。
真正的燕窝煮后有淡淡的蛋白腥味，口感滑嫩，颜色呈膨胀及半透状。
燕窝中的氨基酸种类丰富，蛋白质含量又较高，对人体有很好的补益作用。
随着燕窝知识的普及，我相信大部分人对燕窝的营养，燕窝的功能，都已经有比较清晰的认知，燕窝也成为很多孕妈妈和上班族滋补的首选。
不过燕窝买回来还得自己清洗自己炖，不等上几个小时都炖不好一碗，确实麻烦还费时间。
李子柒把炖煮复杂的燕窝也做成即食的，一拧盖，仰头就能喝，即食燕窝的出现让爱美的懒人们爱不释手。
即食燕窝给人感觉能轻松享受美味和摄取营养的同时，也为很多人节省了大量的时间。
防腐剂、添加剂，这些名词一听到就让人觉得不放心。李子柒浓缩即食燕窝在即食燕窝配料中就从来拒绝添加防腐剂和一些添加剂。
燕窝的好处，吃过就知道了，每天早晚喝上一点，繁忙工作日添上一碗，不经意之间，就能帮你把身体内外都照顾到。
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（吃货手帐）
