说到我国的传统美食,总能想到儿时期盼的各种节日,在物资缺乏的年代里,也只有节日里才能尝到心心念念的各式美味糕点和传统美食。或许是因为难能可贵,所以才记忆犹新,儿时吃过的味道,它依然是记忆深处最美妙的幸福滋味。
美好的童年与我们渐行渐远,美好的童年是我们最珍贵的回忆,趁着中秋来临之际,就让我们用各式传统美味唤醒童年的欢乐时光吧。一起来看看久负盛名的各式传统美味,哪些是你儿时的最爱,而哪些又是你不曾吃过的呢?
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老字号传统月饼
月饼是中秋节里不可或缺的传统食俗,也是名誉全球的传统糕点,不过同是月饼,但做法和用料不同,口感也是南辕北辙的哦。而拥有超过百年历史的杏花楼出品的月饼,则是无数人心中的最爱,用料讲究口感好,能让人品味儿时吃过的独特美味。
杏花楼多口味月饼,精挑细选的优质原料配比代代传承的匠心工艺制作而成,个头小巧圆润,色泽金黄饱满,经典的玫瑰豆沙口味,绵软香甜,创新的奶油椰蓉口味,清爽可口,而五仁口味则令人越嚼越香,七种不口味选择,满足味蕾的缤纷体验,中秋节或是日常下午茶时光有它相伴就够了。
杏花楼七星伴月月饼礼盒,精美优雅的印花带着复古的铁盒包装,给人满满的回忆,用来送礼更是体面。里面含有多种口味月饼组合,每一款都是经典,浓郁豆香的豆沙口味还是儿时的味道,莲蓉口味甜而不腻,酥香中伴有咸香的蛋黄令人爱不释手,吃后回味无穷。
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特色传统肉食
除了传统的糕点,传统美食也是儿时的最爱哦,特色的腊肉腊肠一直都是经久不衰的传统美食,备受无数人的喜爱,它们也是节日里必不可少的特色美食,肉香四溢,可蒸着吃也可以搭配蔬菜等炒食,爱吃的你又有多久没吃过这份难得的美食了呢?
四川特产烟熏腊肉,甄选农家养殖的优质土猪肉,精心腌制后风干用柴火烟熏而成,肉质肥瘦相间,细腻可口,搭配辣椒等爆炒食用,鲜香美味,越嚼越爱,四溢的肉香以及独特的口感是其他美食无法媲美的,逢年过节餐桌上都会有它的身影,为节日添气氛。
农家自制传统特色腊肠,甄选优质的新鲜猪肉配比香料精心腌制后灌肠风干后烟熏而成,口感Q弹,香辣爽口,腊味十足,令人回味无穷。可以搭配豆角蒜苔等炒食,也可以搭配米饭肉类等制成可口的煲仔饭哦,多种食用方法带你品味记忆深处的美滋味。
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传统面食小吃
传统面食小吃,它是许许多多人们最喜爱的家乡味道,云南的过桥米线,武汉的热干面,柳州的螺蛳粉,重庆的酸辣粉等等,承载许多人的美好回忆,作为吃货的你可否都尝过呢?哪些又是你的家乡特色传统小吃呢。
名声大噪的武汉热干面是非常经典的特色传统小吃,甄选优质的面粉制作而成的碱水面配比特制的酱料等制成,面条口感细腻柔韧,酱香浓郁,非常的美味,还是儿时想念的味道,也是家乡的味道,只需煮后加入酱料搅拌就能享用哦。
云南特产米线,它是当地人最爱的地道传统美食,大街小巷都能看到它的身影,甄选优质的稻米制作而成的粉条,口感爽滑,Q弹美味,搭配熬制的汤汁酱料以及喜爱的蔬菜等一起煮食,能让人口水流一地,它还可以凉拌食用哦,吃后让人回味无穷。
(小强带你吃)