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喜欢喝奶茶的人必定吃过芋圆，那是真的好吃，是所有的奶茶内搭里颜值和口感都能跟上的小可爱，真的超级好吃，让人吃过后念念不忘，那怕是吃饱了在上一份，也想大声说“我可以”。
但是，实话说奶茶店的芋圆加的是真的少，在各方面，但是芋圆的价格却高的吓人，于是只能一直被芋圆馋着，但是有人就是想吃芋圆吃个饱，能满足这个的大概只有自己了。芋圆要怎么做呢？
首先准备材料，必不可少的芋头，调色用的紫薯和红薯，神秘的木薯淀粉，甜甜的蜂蜜和牛奶。
其次把芋头紫薯红薯切块再稍加处理上锅蒸熟，各自放入碗中压成泥状，趁热将木薯粉加一些在芋头泥中。因为比较湿黏，可用筷子拌，分几次加入木薯粉，每次完全没干粉了再加粉，一直到成团。
木薯粉的量大约是每种食材的一半，最好是根据实际操作来决定木薯粉的用量。然后把面团搓成长条切割成一粒一粒的圆柱样子，照着印象中的芋圆来切，也可捏成自己喜欢的形状，看个人，为防止切好的芋圆团相互沾黏，可以撒上一层干木薯粉。
然后就是煮芋圆了，先烧上一锅水，烧开放入芋圆，用勺子轻轻拨散，这时候水平静下来。等水再次沸腾，芋圆都会浮在水面上，继续煮一分钟。快速捞出芋圆立马放入凉白开中。过三四遍凉水，直到芋圆完全凉透，这样做的芋圆口感会更Q弹。
取出一个碗，盛入芋圆再浇上牛奶、蜂蜜，美味的芋圆就做好了，放到冰箱中冷藏一下口感会更好哦。
好吃不贵的芋圆果然还是要靠自己的双手啊。
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（爱屯零食的仓叔）
