俗话说的好，早餐要吃好，一个好的早餐能够补充身体中一天所需要的能量，而早餐吃什么也是很多人每天都要纠结的事情，而现在随着生活水平的提高，早餐的种类也越来越丰富，很多的早餐用热水一冲就可以直接食用了，比如说芝麻糊，芝麻糊主要是以黑芝麻为主，其中也可以添加些其他的五谷杂粮，可以说是一种非常方便而且营养十足的早餐了。黑芝麻糊的营养价值很高，它含有多种人体需要的氨基酸和维生素E，可以说是比吃鸡蛋和牛奶营养都高。
而经常吃黑芝麻还能够起到补血补气的作用，除此之外，肠胃不舒服的人也可以多喝一些，能够有效的润肠通便，而女性朋友多吃也能够起到美容养颜，抗衰防老的功效。不过市场上面的黑米糊都有一些添加剂，没有自己做的放心，那今天就带大家一起来看一下芝麻糊的做法。
自制黑芝麻糊需要的食材有：黑芝麻、糯米粉、红糖、花生碎或者核桃碎等干果。
做法步骤：
1.将准备好的黑芝麻先用过滤网过滤一遍，然后用清水清洗干净，在控干水分之后放到锅中，锅中不要加入油，然后将黑芝麻炒出香味就可以，然后放到一边晒凉备用。
2.将锅洗干净，然后开小火等锅变干后，在把糯米粉放进去翻炒，炒到糯米粉微微发黄，有着淡淡的糯米香味时就可以来来来，然后放到一边备用。
3.将放凉后的黑芝麻和糯米粉一起放到料理机中打成粉末，还可以加入一些红枣和核桃，根据个人口味进行调整，然后放到碗中备用（最好使用破壁机打，这样打出来的粉末会更细，口感也会更好）。
4.将打好的黑芝麻粉和糯米粉一起混合均匀，然后再加入适量的红糖搅拌均匀（不喜欢红糖，也可以用白糖，不过红糖的口感会更好而且红糖更有益于身体的健康）。
5.这样简单的黑芝麻糊就做好了，吃的时候舀两勺放入碗中，然后用白开水冲开后，搅拌均匀，在撒上适量的花生碎或者核桃碎，就可以开吃了，除此之外，更可以用锅熬煮，这样能够更好地发挥出黑芝麻的香味。
小贴士：
1.黑芝麻和糯米一定不要忘了提前炒一下，炒的时候一定不要放油，这样能够更好地发挥出芝麻和糯米的香味。
2.要想喝比较浓郁一点的芝麻糊，可以在用锅煮一下，这样煮出来的味道会更浓郁。
（小馒头）
