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眼看着今年夏天的进度条已经走过一大半，能悠闲躺在家里享受空调西瓜吃零食的日子也不多了。作为一个吃货，今年夏天超热门的柠檬酸辣凤爪我可是仰慕已久。但苦于不会动手，只好靠某宝拯救我。在朋友推荐下下单的这款客嘟麦脱骨凤爪真的好吃到我停不下来！连买好几盒，每天都想啃。
凤爪脱骨嚼起来更过瘾
说起凤爪，它可是南北有名的凉菜/零食之一，平时消遣追剧的时候啃几只，别提多过瘾。相比泡椒凤爪，今年酸甜入味的柠檬凤爪的口感更有夏天的感觉。毕竟这样炎炎天气，清爽脆口才解腻。
我买的客嘟麦脱骨柠檬凤爪不仅凤爪大只，用料也超级足呢！有时候看剧的时候啃凤爪，不仅容易满手油，还得找个小碟子装骨头，快进换集也不方便。还好客嘟麦贴心的选用了新鲜去骨凤爪，精选了32种香料腌制凤爪，使它爽口同时飘香四溢。
24小时新鲜腌制
做柠檬凤爪最重要的一个步骤就是加柠檬提味了，客嘟麦选用新鲜的柠檬汁，均匀的淋在鸡爪上，然后再把鸡爪泡进秘制香料当中。
每一份鸡爪都要腌制24个小时，保证无骨凤爪每一处都已经入味。等到鸡爪腌制好之后，连同酸辣汁一起装进密封的包装袋当中，等着被我们打开品尝。
买了好几次，我总结了经验。在收到柠檬凤爪之后，先不要急着大快朵颐，先将它放进冰箱里冷藏3~4个小时之后再拿出来。此时的鸡爪冰冰凉凉的，入口酸辣，嚼起来皮软筋脆。因为是无骨凤爪，一口一根更加过瘾。
吃法多变夏季开胃
酸酸辣辣的柠檬凤爪刚入口的时候并不辣，但后劲可一点也不弱，如果是不太能吃辣的人，这个时候用一口冰镇酸梅汤or柠檬茶解辣，别提多惬意了。
自从发现了这款客嘟柠檬凤爪之后，周末不想炒菜的时候就有了借口。下锅煮一碗面条或者粥，拆开一包凤爪，将酸辣汁倒进面条里当调味汁，再配合爽脆凤爪。简单的做法却能收获满足的一餐，真的超值得~
