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【红烧鸡腿】
制作配料：小鸡腿12个 花椒八角适量 桂皮香叶适量 冰糖4个 大葱1截 生抽2勺 老抽1勺半 蚝油1勺 盐1勺 生姜2片
制作方法：
1、把准备好的鸡腿清洗干净；
2、鸡腿冷水下锅，放入料酒、生姜片焯水3分钟。然后捞出清洗干净，沥干水分；
3、准备所需要的材料：大葱切段、生姜切片、适量花椒八角、桂皮香叶、冰糖适量；
4、锅内加入植物油，放入冰糖熬出枣红色，然后倒入鸡腿翻炒至上色；
5、然后加入生抽，老抽、盐、蚝油、翻炒均匀；
6、加入没过鸡腿的清水，放入一个葱结，大火烧开转文火慢炖；
7、直到汤汁收完，即可出锅！
8、超级好吃的家常红烧鸡腿就做好了，比猪肉便宜，比羊肉好吃，太适合冬天进补了！
（花吃姐姐）
