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冬瓜是一道非常白嫩清香的食材，用冬瓜做美食，我们首先会想到冬瓜汤。毕竟做熟的冬瓜非常软滑可口，冬瓜汤每口都滋润万分，特别过瘾。而且冬瓜有某种晶莹剔透的感觉，可谓上乘的汤品食材啊！其实用冬瓜做一份正宗的家常小炒也是很棒的。
之前很多人都表示虽然蔬菜很贵，但是还更愿意吃肉一点，毕竟肉有某种特别的香味，耐吃又解馋。其实用冬瓜做出的美食可比肉更解馋呢，冬瓜才是正宗的比肉好吃的蔬菜。所以我们今天就来做一款红烧冬瓜，做好之后颜值超高，每一口都无比解馋又过瘾。1块钱的冬瓜，教你解馋的做法，咬一口爆汁，比肉还好吃！
这道红烧冬瓜可谓下饭中的经典，每一口都鲜嫩多汁，而且多吃不腻，特别棒！尤其是在秋冬季节吃上一口真的舒畅又美味。香甜多汁的家常小炒，每一口都满足又回味，比肉更解馋，超下饭！今天就跟我一起来做一下这款特别好吃的美食吧。
【红烧冬瓜】
制作配料：冬瓜1块 青椒1个 红椒1个 大蒜2片 生抽2勺 老抽1/3勺 盐半勺 蚝油1勺
制作方法：
1、在超市买了一块冬瓜，才1块多钱；
2、冬瓜去皮洗净备用；
3、然后去掉内部的籽，切成小块；
4、准备大蒜切成蒜片、青红椒切成小块；
5、锅中加入少许植物油，放入蒜片炒出香味，再放入冬瓜翻炒：
6、接着加入盐、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀；
7、加入1碗清水，大火烧开转文火慢炖：
8、出锅之前加入青红椒翻炒出香味即可；
9、咬一口爆汁，真的超级美味，比肉还好吃。
（贝贝睿R美娜）
