无论是起源还是品质口感，单一麦芽威士忌都是苏格兰威士忌之首。但在品鉴威士忌的征途上难免会有崎岖坎坷，不想误入歧途，不妨先从选择适合的一款适合的单一麦芽威士忌入手吧！
单一麦芽威士忌是用纯麦酿造而成，它的生产工艺颇为复杂，从制麦芽、糖化、发酵到蒸馏、陈年，每一个步骤都是匠心体现，比调和型威士忌的要求要更高。单一麦芽的威士忌蒸馏过后的新酒，必须在橡木桶中陈酿 3 年以上，来增加复杂的风味，橡木桶的陈年也决定了单一威士忌 60% 的味道，而满足这些苛刻条件的，非格兰菲迪莫属！
格兰菲迪是1886年由威廉格兰创建的格兰菲迪酒厂，并在此时着手于“酿造山谷中高品质的威士忌”到1887年圣诞，第一滴格兰菲迪新酒从蒸馏器中流出，这也标志着格兰菲迪的诞生。
时至今日，虽然早已跻身最受欢迎且获奖最多的单一麦芽苏格兰威士忌品牌，但仍不忘初心，以工匠精神，在酒品的原料的选择和酿造生产过程中严格把关，凭借着家族的传承和创新精神，格兰菲迪将传奇续写至今日，且佳作不断。
作为单一麦芽苏格兰威士忌酒类的开创者，格兰菲迪12年单一麦芽威士忌吸引全球人爱戴，凌驾其他单一麦芽威士忌。这款原创经典单一麦芽苏格兰威士忌，在美国橡木桶与欧洲橡木桶内熟成至少12年，之后会在巨型酒槽中静置数月以便更好的交融合一，以确保格兰菲迪威士忌拥有绝佳品质与和谐香气。
熟化后的威士忌甜美丝滑，伴有精妙的橡木桶风味。金黄色的色泽，带有一种独特清新果味，散发一抹略带洋梨味的诱人芳香。喝上一口就能感觉到特有的水果香甜风味，完美展现了麦芽与橡木的微妙均衡关系。尾韵圆润持久，在口中久久不淡。格兰菲迪12年单一麦芽威士忌以其清新口感，成为单一麦芽威士忌入门者们的必品酒款。
单一麦芽威士忌之所以在现在深受人们喜爱，主要源自于它独有的醇香味道。在香气上它久经时间酿制极为纯正浓郁，更为突出的是它的口感，饱满醇厚细腻且层次丰富，这是其他威士忌所无法比拟的。
如果你是进阶选手，但还称不上威士忌大拿。那么推荐入手这款格兰菲迪15单一麦芽苏格兰威士忌，相比于12年的单一麦芽威士忌口感会更加浓郁，在经过西班牙雪莉橡木桶、美国波本橡木桶及全新美国橡木桶等三种橡木桶熟成后，在手工特制的苏罗拉融合桶中调和香气，使其层次丰富而余味幽长。
金黄中带有红色泽，闻起来散发香甜石楠花蜜与香草软糖般的综合迷人香韵，融合浓郁的果香。丝绸般顺滑的独特口感，散发雪莉橡木捅、杏仁糖、肉桂与蕊融合而成的多层口感，浓郁圆润，尾韵香甜萦绕，持久满足。
如果你没喝过单一麦芽威士忌，就不算是喝过威士忌，它强烈、迷人却又能回归平和，让喜欢它的人爱不释手。能喝懂单一麦芽威士忌的男人和女人，对这个世界的领悟比时常怀有偏见的人更为豁达和透彻，更懂得存在就是美。
（吃货张小亚）
