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宝宝挑食的危害
宝宝吃饭挑剔难搞，每天想办法让他吃的真的很烦！所以很多家长会错误的妥协，不吃就不吃吧，反正还有很多其他食物可以吃。不过要知道宝宝偏食不止是不配合、吃不饱那么简单，对宝宝有着很多健康隐患。
1、营养容易失衡
鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类中的营养各有不同，只有每天吃足这7类膳食才能保障宝宝的均衡营养。如果宝宝偏食其中23中食物，很容易出现营养失衡的情况。
如果宝宝除了偏食还喜欢边吃边玩、吃的慢、吃的少，还容易形成胃肠道功能的紊乱，影响对食物的吸收，更会加重宝宝的营养失衡。
2、身体消瘦、体重不达标
偏食宝宝营养失衡后，生长发育就会出现问题。研究发现，偏食宝宝的低体重发生率是其他宝宝的2倍。如果主食、蛋白质和脂肪等营养摄入不足，宝宝就会出现体重不达标，成长缓慢的现象。
3、抵抗力差易生病
宝宝偏食营养失衡后，身体内相应的营养素缺失，长期积累就会造成免疫力的下降。所以我们能经常看到挑食的宝宝更容易生病，经常感冒、发烧。
有的宝宝会出现各种元素缺乏对应的病症，例如食物中铁元素不足会出现贫血，平时维生素A/D摄入不足，不利于钙的吸收出现佝偻病等情况，都不利于宝宝的成长。
4、影响大脑发育
研究证明偏食儿童智力发育指数显著比非偏食儿童低14分。偏食会降低大脑的血流量和供血，还会抑制大脑智能区域的生理功能。伴有经常便秘的话还会对脑神经起破坏作用，这些都会影响宝宝的智力发育。
5、出现极端性格
虽然说挑食只是一种极端性格，但长期会对孩子的心里和行为产生影响。研究表明，幼儿时期营养不良的宝宝与营养良好的宝宝比较，更容易出现攻击性行为。这些影响可能是对事物过分绝对的认识、绝对的态度以及绝对的行为。
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宝宝挑食的原因
想要搞定挑食宝宝，不是用暴力、怒吼就能搞定的问题，要知道学龄前的宝宝对饮食虽然有了自己的认知，但还没有形成固定的模式，大部分的挑食都是因为我们日常没有给宝宝正确的饮食管理，才导致宝宝挑食的发生。
1、长期饮食过于单一
如果宝宝平时没有挑食的习惯，能吃能睡的精力也很充沛，突然就变得不爱吃饭，对饭菜不敢兴趣这时候我们就要检查我们的厨艺是不是出现问题啦！
有可能是我们长期给宝宝某一食物而产生厌烦；或者是平时习惯吃某些食物，突然改变饮食结构让宝宝排斥新食物的加入，让宝宝有挑食的情况发生。
2、食物烹饪不当
现在很多新手爸妈可能都太会做饭，在口感上会差很多。比如菜炒太老、米粉太硬、外观太丑等，根部不符合孩子的饮食好物，一到吃饭时间宝宝当然提不起兴趣。
3、添加零食过多
现在生活物质条件提高，家里都是囤满了各种各样的小零食。宝宝每次从幼儿园回来都是着急忙慌的先给宝宝一些零食填下肚子。家里的小零食也是随便放在桌面上，让宝宝随意取拿。
要知道零食都是高度加工的食品
，有各种添加剂、糖、香精、增味剂的加工食品
，长期食用后就变得拒绝天然食物的味道。而且吃太多的零食会导致胃肠道缺乏必要的休息，可能引起消化功能减弱，食欲下降。
4、家长过多纵容
现在很多孩子都是2+2+2（爸爸、妈妈、爷爷、奶奶、外婆、外公）带大的，不免有娇惯成性的原因。平时孩子还没表现出对饮食的一点儿偏好，我们都是有求必应，慢慢的宝宝对饮食要求越来越高，越来越挑剔。
也有的家长碰到孩子爱吃的食物就会让孩子毫无节制的吃，造成孩子肠胃不适，让宝宝从此看到这种食物就和难受不适挂钩，把喜爱变成了厌恶。
5、家长不能以身作则
没错，我们每个人都有对某一食物的好恶，但家长是孩子最好的榜样，如果我们平时在孩子面前表现出对某种食物的好物，这样会助长了宝宝挑食的问题。
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宝宝挑食怎么办
面对宝宝挑食不爱吃饭的情况，一定不要过分批评指责，平时也不要总是给别人一种提醒,总给别人说我们家宝宝不爱这个、不爱吃那个，这些都会强化宝宝的挑食行为。我们可以在潜移默化中，让宝宝重新养成良好的饮食习惯。
1、调整饮食
在监督宝宝形成良好的饮食习惯之前，我们首先要做的就是提高自己的烹调技艺，将饮食多样化、丰富化。
①保证充足营养
首先，孩子挑食的话很多营养都会缺乏，钙、锌、 维生素等，尤其是缺锌的宝宝更容易出现挑食的情况。所以，在纠正宝宝饮食习惯之前我们要先考虑保证宝宝营养所需，减少营养素缺乏的干扰才能事倍功半！
虽然食物补充营养是最靠谱的方法，但是对于挑食宝宝来说很难实现。我们可以通过给孩子添加配方奶粉、复合维生素等，帮孩子实现均衡营养。
②增加食物的趣味性
做饭不太可口的父母应该逐渐通过学习增加厨艺，我们可以以一礼拜为周期，尽量安排不同的饮食，烹调时包括色、香、味及其造型上都要做些改变。
例如平时可以将普通的面条换成多彩的蝴蝶面、贝壳面等，有了不同颜色蔬菜的加入，也更加有营养；可以把米饭借助辅食DIY磨具做成宝宝喜爱的卡通图案，看起来色彩丰富外观可爱的食物，宝宝都会更乐于接受。
③从餐具上改变
除了让烹饪的食物赢得孩子的喜爱外，还可以配合好看的餐具，这应该是很多妈妈的共同体验。卡通造型的餐具或者有卡通图案的餐具，总能成为宝宝爱上食物的动力。
④善用掩护
对于不喜欢特定食材的宝宝来说，我们可以把食物做成馅料、配料，搭配其他食物一起食用，当然不要告诉宝宝这里面有他讨厌的食物。
比如，宝宝不爱吃蔬菜或肉但爱吃水饺，我们可以把蔬菜/肉做成馅料。但要记住，开始的时候宝宝不爱吃的食物可以少放点儿，然后逐渐的增加。
2、饮食定时定量
不管是宝宝的零食还是比较偏爱的食物，我们日常都应该做到不过度纵容，严格定时、定量，给宝建立的正确的饮食状态。这期间态度一定要坚决而不强迫，不能因为哭闹就停止计划。
①零食定时、定量
对于没有上幼儿园的宝宝来说零食需要定时定量，不到时间、超过定量，就算大哭大闹也不能给。餐之间的间隔最好保持在3.54小时，使胃肠道有一定的排空时间，这样就容易产生饥饿感。
选择的零食要健康有营养，不能仅仅从口味、外观和孩子喜好而选择；不选或少选油炸、烧烤、腌制、含糖多、含盐多的零食；不选含糖饮料，少选或不选果汁，不选含酒精的饮料等有害物质。
像奶制品中含有丰富的蛋白质和钙，健康无添加的酸奶、奶酪等都可以作为健康零食的首选，平时也应该以新鲜的水果作为零食为主，更有益于宝宝的健康。
②偏爱食物定时定量
在宝宝碰到到自己喜欢的食物时，家长也要做到和零食一样定时、定量，不能因为宝宝喜欢就每天都做、每天都吃，助长宝宝偏食的需求。
可以给宝宝说平日如果好好吃饭，每隔几天就可以给他做他偏爱的食物，让他喜欢的食物变成对不挑食的一种奖励。
3、营造良好进餐环境
碰到宝宝挑食的情况，我们应该有一定的耐性，不要过多干预，指责打骂等，可以用一些“手段”帮宝宝营造良好的就餐环境，帮宝宝改掉挑食的毛病。
①利用小伙伴的影响力
有时候我们想要自己树立榜样可能很难，但身边的小朋友总能给宝宝带来出奇不易的影响。我们可以安排宝宝与不挑食小朋友一起吃饭，创造一个愉快的进餐环境，并且鼓励他要向大人或小朋友学习。
②适当采用游戏
对于宝宝不爱吃的食物要学会迂回战术，让宝宝联想到感兴趣的事情。平时多给宝宝看关于良好饮食习惯的绘本，吃饭时和绘本联系起来。或者通过一些简单的游戏比一比看谁吃的快，从而增加宝宝对食物的兴趣。
4、家长做好不挑食的榜样
父母是孩子最好的老师，家长要以身作则不表现对食物的喜好。如果以前有表现出对某些食物的喜好，就应该给宝宝做好榜样，挑战自己不爱吃的食物，让宝宝认识挑食是错了行为。
5、让孩子参与做饭的过程
我们日常可以让宝宝参与整个做饭的过程，尤其是对于宝宝不爱的吃的食物，从买菜、择菜、洗菜到准备碗筷都让宝宝参与进来，当然要确定是在没有危险的情况下，让宝宝体验其中快乐，这也是培养宝宝对食物产生兴趣的办法。
6、不进行心理暗示
如果宝宝平时表现出对某些食物的偏爱，我们平时外出不要总当着宝宝的面给别人讲，我们家的宝宝喜欢吃什么、不喜欢吃什么。
每次别人给宝宝某些食物时，我们也不要以宝宝不爱吃为由替宝宝拒绝。我们每次这样做对宝宝来说都是一种心理暗示，都会强化宝宝的挑食行为。
（奶爸麻先生）
