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今天给大家分享一个醪糟糯米圆的做法。一碗糯米粉,开水一烫,两手一搓,下锅一煮,出锅前加2勺自制的醪糟,别提有多好吃了,补气养血,女孩子要多吃哦!我会详细的讲解,如果有问题可以在下面留言,谢谢大家!

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【用料】

糯米粉:一碗

开水:适量

红枣:几颗

枸杞:适量

醪糟:2大勺

【步骤】

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糯米粉中分次少量的倒入开水。边倒边搅拌。

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搅拌成絮状以后下手揉成光滑不粘手的面团。

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做这个糯米丸子和面是关键,如果面和的太硬做出来的丸子比较硬,不够软糯,如果获得太软煮出来不成型,和到不粘手而且还比较柔软的状态就是最好的,做出来就是柔软Q弹得状态。

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盘子里撒些糯米粉防粘。

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取出一个面团,揉搓成圆形。

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全部做好以后放在一边备用。

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锅内烧水,水开后倒入红枣丁煮开。

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煮几分钟把红枣煮软以后加入糯米圆继续煮。

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煮至丸子飘起加入泡好洗净的枸杞。

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最后加入2大勺

再煮2分钟即可关火,醪糟不要煮太久,太久营养就流失了。

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非常的营养美味,补气养血,女性要多吃哦!

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丸子软糯Q弹,建议动手试试吧!

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(小馒头)