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不少喝过信阳毛尖的茶友们都会发现，信阳毛尖的茶汤有点浑浑的，
完全不同于其他
- 2025年03月09日
- 星期日
绿茶的清澈明亮，那这到底是好是坏呢？茉莉为大家揭晓其中的原因所在～
主要有以下两点：
1⃣️ 和茶叶品质有关
信阳毛尖本身就是一种白毫数量比较多的茶叶，
其实在每次采摘时大部分都会选择一些新芽，
那么这些新芽上面就会有着一层细细的绒毛，
当然也并非所有的茶叶都可以看到绒毛，只有上等优质的信阳毛尖才会出现这类的情况，
而在日常冲泡时也更容易会出现飘洒的现象，
所以在冲泡第1道茶时总是会出现浑浊，但是这只不过是茶毫，并非是灰尘。
不仅仅不会影响到日常的饮用，相反也能够说明自己所购买的茶叶品质出众，
可以侧面证明里面所含有的茶多酚，氨基酸都特别多。
2⃣️ 和制作工艺有关
目前很多信阳毛尖会选择较低温度的制作方法，因此外形看上去就更加纤细，
但是在经过长时间的揉捻之后，更多的物质也就会慢慢的附着在茶叶的表面上。
一旦在日常生活中冲泡，就很容易会出现类似于浑浊的一些物质，
而这一些物质其实并非是灰尘，而是因为白毫所造成的，
看到这种情况也能够说明，或许在平时加工的过程中，已经经过较长一段时间的揉捻，
所以茶叶的表皮才会损坏，但是并不会影响到日常的饮用。
所以，并不是所有的绿茶都是清澈透亮为上品，信阳毛尖丰富白毫造成的“小浑汤”，才是它的一大特色之一呢！
?以上就是茉莉今天跟大家分享的信阳毛尖小知识啦！
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（茶频道）
