提到酸奶，你脑海中的第一印象是什么呢？接地气儿？美味？营养？确实，酸奶属于经常出现在我们生活中的美味。但是美味=健康？这有待商榷！
相信大家都知道，目前市面上主流的酸奶都是乳制酸奶。这些酸奶虽然美味，但却有较高的脂肪以及胆固醇含量。这对现代久坐，运动少的人群来说，弊大于利！鉴于现代人的身体状况与健康需求，植物酸奶开始遍及世界，而就在前不久，农夫山泉出品了国内首款植物酸奶！
乳制酸奶我们可以称之为动物酸奶，而植物酸奶顾名思义，它的原料是植物。就像这款来自农夫山泉的植物酸奶，它的原料采用的都是坚果、大豆等高蛋白的植物，通过接种酸奶菌种发酵而成。
与动物酸奶相同的是，它富含大量的蛋白质。与动物酸奶不同的是，它没有胆固醇，饱和脂肪含量也非常低。不知道大家有没有这样的情况，每次喝牛奶或者酸奶都会肚子不舒服。这是因为你的乳糖不耐受，其实不止是你，绝大部分的亚洲人都会有这个问题。而如果你选择的是植物酸奶，那就可以从根本解决这个问题！
对于上班一族来说，因为它的主要成分是植物，所以它同样含有大量的膳食纤维，它们可以有效的促进我们肠道蠕动，帮助我们减轻肠道压力，使肠道更健康。而对于女孩子来说，植物酸奶里的大豆异黄酮也对女孩子有很大的好处哟。
这时候有的小伙伴肯定会问，植物酸奶的口味如何呢？其实，植物酸奶与动物酸奶的口感相差不大，如果硬要对比，那只能说植物酸奶的口感与口味更加清新自然，它不会像动物酸奶那般的厚重。如果你是酸奶爱好者，那不妨尝尝，真的会让你有惊喜。
如果你入手了这款农夫山泉的植物酸奶，在喝之前我有个小窍门要跟大家分享哦。那就是喝之前建议你搅拌15圈左右，这个操作可以让酸奶中的植物纤维更好的融入酸奶中，然后续的口感更加柔滑细腻。
关于这款酸奶，我还非常建议那些“重口味”的小伙伴囤一些，因为我本身就是个无辣不欢的人，麻辣火锅是我在想不到其他食物之前的首选。虽然解了馋，但肠胃不免翻江倒海，但有了它之后，每次吃刺激性的食物后，我都会来上一杯，不得不说，真的很管用。解腻的同时又会减少肠胃刺激。
无论你是好奇还是想给味蕾来点新花样，农夫山泉的植物酸奶都将是你的不二选择，听我的，试试看，准没错！
（吃货张小亚）
