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儿菜还含有丰富的食物纤维,可促进结肠蠕动,吃儿菜可淡煮，直接放清水里煮，原汁原味，味道清甜。也可以炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可。今天做的是清水儿菜汤，原汁原味，绿白相间，色泽清新。在冬季吃了大补的油腻饭菜后，来碗这款清汤，促进肠肚活动哦
准备材料：儿菜一颗，儿菜去除老茎清洗干净（鲜嫩翠绿的儿菜不用削外皮）
切块
水开倒入儿菜块
滴几点油，放一点点盐，开盖煮五分钟左右即可。
来一碗把，哪怕你胖成球也能瘦成猴子！
（花吃姐姐）
