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(鱼丸串串)

参考月龄:12个月+

营养价值

宝宝吃鲅鱼能够补充智力的发育,还可以达到明目、保护视力的效果,而且食用鲅鱼所提炼出来的鱼肝油效果会更好。

鲅鱼的功效与营养价值很多,被称为“最有营养的十种海洋鱼类之一”,我们食用的鱼肝油就是由鲅鱼的肝提炼的,并且每百克鲅鱼肉含蛋白质19克多、脂肪2.5克,营养非常丰富。事实上,鲅鱼的营养价值很高,对老人、女性、小孩都很有好处。

所需食材

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鲅鱼200克、淀粉17克、蛋清1 个、番茄酱20克、淀粉3克

食材的份量只代表制作量,不代表宝宝实际的喂养量

制作过程

1. 刮取鱼蓉200克

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2.准备好食材,将这些食材全部放入料理机中搅拌成泥

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3.加入柠檬汁去腥味

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4.装入裱花袋中,挤压并用筷子夹断成肉丸

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5. 煮熟即可出锅

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搭配番茄酱棒极了

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小技巧

刮取鱼蓉的时候要注意,不要把鱼刺带入鱼蓉中;鲅鱼也可以换成鲈鱼、鳕鱼这样刺少的鱼哦。

有了这款博朗料理棒,就可以轻松制作宝宝的辅食;整机采用优质材料,无毒无味,可放心使用;金钟型设计搭配不锈钢刀头,达到细腻的料理效果,同时防飞溅和吸附容器底部,易于清洗;柔软的握柄符合人体工学,拿握舒适,操作便捷。

(辣妈曼迪)