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材料：牛肉卷 200g / 熟米饭 300g
调料：酱油 2瓷勺 / 白砂糖 2茶匙 / 料酒 1茶匙 / 香油 1茶匙 / 淀粉 适量 / 白芝麻 适量 / 盐 适量
▼ 1. 调酱汁：将1茶匙料酒与2瓷勺酱油倒入碗中。
接着倒入适量白砂糖搅拌均匀。
▼ 2. 调拌米饭：将适量淀粉倒入备好的熟米饭中。
然后撒适量食用盐。用手将米饭抓拌至有粘性。
▼ 3. 卷饭团：手沾水后取适量米饭捏成团。
依次将捏好的饭团放入盘中备用。
取完整的牛肉卷，将米饭包裹起来。
包裹好后放入盘中备用。
▼ 4. 煎饭卷：起锅烧油，将牛肉饭卷放入锅内。
煎至变色后翻面。
然后倒入调制好的酱汁。
来回翻动确保入味。
▼ 5. 出锅享用：撒下适量白芝麻就可装盘享用啦！
爱吃牛丼的朋友，你一定会疯狂爱上这道菜。肥牛的香味被熬过的汤汁充分释放，刚出锅闻到味道，马上就能把你的胃口提起来！
一口咬下去，汤汁充分进入到米饭中，伴着小葱的香气和肥牛的浓郁肉香，吉野家的牛丼都得甘拜下风..就连余下的汤汁，都让人忍不住拌饭多吃两碗！
（可多美食记）
