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夏季来了,真是热skr人!作为一个顶级吃货,家里堆满各种新鲜食材也见怪不怪了,但都不得不放进冰箱,可保存时间堪忧,特别是绿叶菜,还有每次都买一大把的葱,更是一言难尽……小美今天就教你保存葱的好方法。
方法一:买回来的葱大多都是带根的,泥巴还镶嵌在上面,可以说是很生态了,这正好给储存带来了契机。
先将葱整理一下,蔫了的叶子都拔掉,再将葱的根系剪掉一小截,放进一个容器里,塑料瓶子就行,削掉三分之一部分就可以用了。再将葱插入瓶子,倒入清水,没过葱的根系后12厘米,这样葱就可以一直保持新鲜了,还能继续生长,想用多少拿多少,还要定期换水。
带有根系的葱还可以弄点泥巴,种在闲置的小花盆中,还可以发展出更多的葱来呢。
方法二:将葱洗干净后沥干,切成几截葱段后放入保鲜盒,另外,保鲜盒中要放入几张纸垫着,放入保鲜室就行了。
还可以将葱直接用保鲜膜从根部开始包裹,直到将葱叶包裹完,能保存一周呢。
方法三:将葱洗干净后沥干,切成葱花后放入保鲜袋密封存放,可分成几个小袋子,放进冰箱急冻。记住,葱花一定要晾干存放,否则葱花还是会腐烂,水分结冰后还会将其他结冰的葱粘连到一块儿。
看,这样储存出来的葱段变得粒粒分明,要用时就抓取一点,就不需要每次都洗了再切,用时直接放进锅里,不要解冻了使用,解冻出来葱都是坏的。
哎呀!再也不用担心买回来的葱放两天就坏了,赶紧用上这些妙招,关注老苏,每天都有不一样的生活