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南瓜甜而不腻，味道软软糯糯的口感非常好，一直以来，南瓜都是一道经常出现在餐桌上的菜深受大家喜爱。
南瓜的功效：
南瓜富含胡萝卜素，在人体内转化为维生素A，可保护眼睛具有明目作用。而且南瓜里含膳食纤维，可保护心脏，放松精神，有助入眠，有效缓解失眠等症状。
南瓜不止是菜肴，南瓜可以做成的小甜品和小零食也又很多呢，营养又方便，一起来看一下吧~
一，南瓜饼材料：南瓜，白糖，糯米粉，生粉适量
做法：1，将难过切块蒸熟，压碎南瓜，放凉。
2，将糯米粉，白糖（可根据个人口味添加）适量生粉一起搅拌直至和成面团。
3，面团分成多个小团，用手压扁，压均匀。
4，放入油锅，温火慢煎，两面煎至金黄即可。
二，养胃南瓜粥材料：小米50克 薏米50克 南瓜半个 冰糖适量
做法：1，将南瓜清洗干净去皮去囊切成小块放入锅中
2，小米薏米淘洗干净放入锅中，水位漫过南瓜即可
3，大火煮开后调至中火慢煮15分钟
4，15分钟后，加入适当冰糖，搅拌均匀，慢煮10分钟后出锅。
三，烤南瓜材料：南瓜一个，黄油
做法：1，南瓜洗净去籽，切块。
2，将南瓜块放入烤盘，黄油刷在南瓜表面。
3，烤箱预热180度，放入南瓜烤20分钟后用筷子戳一下，容易戳穿就表明熟了
四，清蒸南瓜材料：南瓜一个
做法：1，将南瓜清洗干净去皮去囊切成宽5公分，长15公分左右的大块
2，把南瓜块放入盘中，喜欢甜食的朋友可撒适当白糖
3，放上蒸笼上蒸熟即可。
五，南瓜干材料：南瓜一个，辣椒，糯米粉，食用盐
做法：1，将南瓜洗净去皮切片，厚度1公分左右，晒干
2，晒干的南瓜干清洗干净，加入辣椒，糯米粉，食用盐搅拌，蒸熟。
3，蒸熟的南瓜干取出，再次晒干。
南瓜干可以直接吃，或搭配稀饭味道特别棒！
