众所周知，威士忌是象征自由的烈酒，它的喝法向来以多变著称。芝华士这次倡导的“调和不平凡”限量款12年威士忌，究竟会给我们带来怎样新奇的感受呢？
芝华士拥有200多年悠久历史传承，是调和型威士忌的领军者。这瓶芝华士12年苏格兰威士忌更是其匠心之作。酒体色泽明亮，犹如琥珀。果香饱满，花蜜香甜美温暖，口感糅合了蜂蜜、奶油的绵柔和香草、榛子的醇厚，带来浓郁、醇厚、温和的舌尖体验。它的调法多样，展现出气度不凡的调配是多变的，不仅仅是单一的一种，调酒用它更有feel！
1、观色闻香
芝华士12年苏格兰威士忌在它的“大家族中”比较年轻，它的色泽并不深，透过酒杯我们可以看到酒液呈现出非常漂亮、温暖的琥珀色。轻轻晃动酒杯，显得流光溢彩，就像兜住了满满一杯的阳光。
闻香气之前不能过分剧烈地晃动酒杯，那样会让威士忌丰富的香气在同一时间散发出来，破坏酒香的层次感。轻轻摇晃酒杯，等酒液静止之后再闻，可以闻到饱满的秋果香以及温暖的花蜜香，活泼明媚，闻着酒香就足够令人沉醉。
2、品酒回味
闻香完毕，接下来就要正式品酒了。馥郁、浓烈是苏格兰威士忌的典型特征。芝华士12年苏格兰威士忌更是延续了这一特质。入口是蜂蜜和奶油的甜味，绵柔圆润，接着是香草、榛子的干冽口感，劲道十足，苹果的活泼夹杂其中，带来丰富而有层次的体验。
当酒入喉，不要马上喝下一口，它固然美味，但是如果像喝水一样灌，就会错过它最珍贵的回味。酒液咽下以后残留的浓郁、醇厚、温和的口感，和最初入口时激爽的口感同样值得回味！
3、调法推荐
说到威士忌的调法，很多老饕想必如数家珍，加冰、加水、水割法、热饮法、Highball等等。芝华士12年苏格兰威士忌，多种调配方式展现出「气度不凡的调配是多变的，不仅仅是单一的一种」。
所以今天要给大家介绍的是芝华士独家气度不凡recipe调酒法。先在杯中加入冰块，接着依次倒入1份芝华士12年苏格兰威士忌，1份茶饮，2份气泡水，搅拌一下就大功告成。
爽口的气泡水舒缓了威士忌刚入口的浓郁，气泡在舌尖爆裂，赋予威士忌轻盈、爽冽的口感，随着时间的推移，冰块逐渐融化，尘封的威士忌香气逐渐苏醒，饱满的秋果香和温暖的花蜜香萦绕鼻尖。
蜂蜜和奶油的甜味慢慢被茶饮稀释，展现出浓烈的酒味，榛子和香草的口感在口腔内回荡。花香、果香、酒香相互交织，带来浓郁、醇厚、温和的口感。如此不平凡的滋味，正是芝华士12年苏格兰威士忌给所有酒迷带来的新年惊喜。
芝华士12年苏格兰威士忌，调和多彩生活，让你品酒更尽兴！
（食光日记）
