很快就十五了，家家户户也都买起了速冻汤圆，用水一煮，便可食用，但现在呢，大家都在家中，空闲时间比较多，所以不如咱们就来自己动手制作汤圆，这样做出的汤圆如同精美的艺术品，造型雪白，不煮不炸，口感独特！
下面呢，我就给大家分享这道椰蓉汤圆的做法！
1. 准备好红枣和糯米粉，先准备好80克红枣，倒入大碗中，然后把红枣清洗一下。
2.然后晾干水分，把红枣核给它挑出来，把红枣切成细细的碎末。
3.下面给它装碗里，然后放入锅中，水开后大火蒸10分钟，
4.再准备200克糯米粉，40克玉米淀粉，20克的糖，少量玉米油，最后再加点牛奶，不断搅拌，看到呈流线状的就可以了。
5.准备一个盘子刷点油，把糯米糊倒进去，这样就不会粘连。上锅也蒸熟
6.再准备点花生米，倒入锅中，小火慢炒，颜色变深就可以把它倒入盘中。
7.准备30克的黑芝麻，倒入锅中炒一炒，芝麻炒出香味后，给它盛出来就行！花生皮把外壳敲碎。再过滤一遍，然后倒进搅拌机里面，再加上炒熟的芝麻，红枣儿，打成细细的花生芝麻碎馅料。
8.打完之后放入碗中，再加点儿蜂蜜，搅拌搅拌，这时我们就可以闻到馅料的味道，真是特别香！然后我们把它们捏成一个个小圆球，放盘子里就可以，再把蒸好的糯米团，拿出来。
9.锅中倒入适量糯米粉，用小火慢慢炒，然后炒到发黄就熟了。.面板上撒上炒熟的糯米粉，糯米团取出来揉一揉。揉成光滑，揉长条，揪成大小均匀的剂子。
10.用手捏一捏，然后把它搓成球，按一下，然后包上我们的馅料，包的方法也很简单，慢慢的用虎口往上推，大拇指往下压，就包好了，然后再滚圆。
这样做出来的汤圆皮薄馅儿大，非常的好吃，而且不用油炸，也不用水煮，做起来呢，非常的方便，蘸点清水放在椰蓉里面滚一圈，上面满满都是椰蓉的香气。
而且料里没有糖，一点也不腻！软糯Q弹，孩子超爱吃！两口一个！大满足！
（小馒头）
