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鸡蛋和平菇天生是一对，简单一炒，好吃翻倍营养翻倍，女性常吃延缓衰老！
【平菇炒鸡蛋】
原料： 鸡蛋 3个 平菇 1大朵 小葱 1根 料酒 1勺 油盐 适量
制作：
准备好原材料；
鸡蛋打入碗中， 加入适量的盐和1勺料酒打散；
热锅凉油，倒入鸡蛋液， 煎至定型；
用筷子划散成小块后盛出备用；
倒入少许油， 放入平菇进去翻炒；
翻炒至平菇微微发软后加入适量的盐翻炒均匀；
倒入刚刚炒好的鸡蛋块， 翻炒均匀即可。
