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今天给大家分享一道能够补钾补钠的菜，容易出汗的朋友尤其要多吃，下面就一起来看看吧！
黄焖鸡
食材：鸡腿 400克、柿子椒 适量、香菇 适量、鸡精 适量、料酒 适量、小米椒 适量、姜片 适量、草果 1颗、生抽 2勺、老抽 0.5勺、精盐 适量。
做法：1.鸡腿带骨切小块，用清水多洗到无血水为止，鸡腿里面加料酒、少盐腌制待用。其余配菜按图切好待用。
2.热锅热油，放入姜片和香菇片炒香。
3.把鸡腿滤干水分放入锅中，下老抽0.5勺、生抽2勺混合均匀。
4.翻炒到鸡腿表面全部全色（大火、1分钟）。
5.加入不淹没鸡肉的水。
6.烧3分钟，加入青椒和小米椒（大火、3分钟）。
7.混合均匀后加入鸡精，收汁到合适即可（大火、1分钟）。
夏天炎热容易出汗时，这道菜要常吃哦！
（森林家的生活手记）
