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其实对于烹饪小白来说,想要让烹饪这个过程更加简单,搭配的锅具可不能随便。现在的锅具有着越来越实用的功能,不粘的设计加上快速导热的功能,很是方便!
在制作不同的食物时,所采取的锅具也是有所不同的。选择一些心仪的锅具,然后自己动手制作食物,也是非常幸福和满足的一件事情,关键非常健康!
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铁锅
像一些快炒的菜,就是需要一口合适的铁锅。它们能够迅速导热,使得炒出来的菜肴更加美味。加上极高的密度,能够让菜中的水分不容易流失!
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不粘锅
多于新手来说,不粘锅是非常实用的存在。它们的表面有着一层防护层,所以能够有效耐高温、耐腐蚀。而且不用在意火候,烹饪出来的食物也会很美味!
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砂锅
当我们在进行炖煮的时候,就要拜托砂锅出马了。砂锅能够均匀受热和散热,而且能够长时间保温。而且长时间的炖煮,能够让食物的营养更好的释放出来!
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高压锅
有些比较难以煮烂的食物,如果选择普通的锅子,真的难以达到自己想要的口感。所以最好使用高压锅,高压的空间,能够让食物更加软烂,而且减少营养流失!
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电饭锅
比起以前,现在煮饭变得更加快捷和方便了。电饭锅拥有预约以及其他的功能,大大提升电饭煲的实用性。加上一个隔层,就能有效蒸煮食物!
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平底锅
当我们在制作早餐的时候,可以选择一款平底锅。平底的设计,可以用来煎鸡蛋、烤面包,加上不粘的设计,能够让食物看起来更加有食欲!
(洛家庄)